الكبة النية سريعة وسهلة التحضير تقدم كمقبلات إلى جانب الوجبات الرئيسية أو على العشاء وهي مغذية لأنها تتكون من البرغل الذي يعتبر مصدر أساسي للألياف والمعادن فهو مناسب للريجيم ويساعد على التحكم بمستويات السكر وتقليل الدهون والكوليسترول، وفي طبقنا تعتبر وجبة آمنة للصغار لأنها بدون لحمة .

المقادير

  • 2 كأس برغل ناعم
  • 1 ليتر ماء ساخن حسب الحاجة
  • 6 حبات بطاطا مهروسة
  • 2 ملعقة طعام رب البندورة
  • 1 بصلة مفرومة ناعمة
  • 1 ملعقة طعام بابريكا
  • 1 ملعقة طعام ملح
  • 1 ملعقة طعام فلفل
  • 1 ملعقة طعام كمون
  • ½ كأس زيت زيتون
  • 2 ملعقة طعام دبس فليفلة
  • جوز للتزيين

خطوات التحضير