كبة نية بالهبرة ... من أشهر أطباق المقبلات الشامية المعروفة على السفرة العربية، تعلمي طريقة العمل، وقدميها كطبق جانبي شهي ومميز بجانب الأطباق الرئيسية المحببة لأفراد العائلة  شاهدي:  الكبة النية بدون لحم بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تغسل قرون الفليفلة ويفور عليها ثواني ثم تسحب وتنظف باليد وتطحن وتترك جانباً.

  • 2

    يرش البرغل بكأس ماء ويضاف له الملح والبصل ويطحن 6 مرات.

  • 3

    تضاف حبة البندورة مع الفليفة والكمون وتطحن مرتين.

  • 4

    تضاف الهبرة وتطحن مرة مع البرغل.

  • 5

    يتم دعك الكبة لتتجانس وتتماسك.

  • 6

    يتم تقطيعها ببل اليد بالماء وتقطع قطع صغيرة وتزين بالصنوبر والبقدونس.

  • 7

    تؤكل لوحدها أو مع المحمرة.

هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بالقراءة ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من إعادة التحقق قريبًا للحصول على المزيد من المحتوى الرائع!