طريقة عمل الكباب مع صوص البندورة
وقت التحضير
45 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الكباب مع صوص البندورة أو كما هو معروف بالكباب الهندي من الأطباق الفخمة التي تقدم في العزائم والحفلات والمناسبات الرسمية، مكوناته الرئيسية هي اللحمة والبندورة وطريقة تحضيره بسيطة وسهلة، وهو طبق يستحق شهرته وفخامته لطعمه الطيب وشكله المميز .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع البندورة في الماء المغلي ليسهل تقشيرها ثم نفرمها فرماً ناعماً .
-
2
نفرم البصل على شكل شرائح .
-
3
في وعاء عميق نخلط اللحمة مع الثوم و نضع نصف ملعقة فلفل وملعقة ملح حتى تمتزج المكونات .
-
4
نشكل اللحمة أقراصاً براحة اليد أو كرات حسب الرغبة ونرتبها في صينية الفرن وندخلها على حرارة 200 لمدة ربع ساعة تقريباً .
-
5
في وعاء على النار نضع الزيت ونضيف البصل ونحرك حتى يذبل ثم نضيف البندورة وملعقة ملح ونصف ملعقة فلفل ورب البندورة ونحرك جيداً ثم نغطي الوعاء ونترك المكونات حتى تنضج لمدة 20 دقيقة تقريباً .
-
6
نضع الخليط في وعاء بايركس ثم نرتب أقراص اللحمة حسب الذوق .
-
7
ندخل الوعاء إلى الفرن مدة عشر دقائق لتتشرب اللحمة طعم صوص البندورة ويصبح طبقنا جاهزاً للتقديم .
هذا كل شيء في هذا الدليل السريع والسهل حول كيفية صنع الكباب بصلصة الطماطم. تأكد من تجربته بنفسك وأخبرنا كيف ظهر في التعليقات أدناه!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل داوود باشا على الطريقة السورية
داوود باشا على الطريقة السورية ، إذا كنتم تحبون كرات اللحم فلابد أن تتذوقوا طبق داوود باشا السوري الشهي والغني بالبهارات السورية التي تضفي مذاقاً مميزاً للطبق مع صلصة الطماطم والبقدونس والأرز وبأسهل طريقة .
2023-10-17
طريقة عمل كفتة داود باشا الاصلية
كفتة داوود باشا طبق لذيذ و مشهور في كثير من البلدان مع اختلاف التسمية ، و سنقدمه اليوم بالطريقة السورية الاصلية و هو عبارة عن كرات من اللحم المفروم مع البهارات مغمسة ببصلصة الطماطم اللذيذة .
2023-10-17
طريقة عمل كفتة داوود باشا
طبق رائع من المطبخ السوري اسمه كفتة داوود باشا يتكون من كرات اللحم الغنية بالتوابل ، يتم تحضيرها مع صلصة الطماطم و الفليفلة الخضراء . يعد هذا الطبق من اسهل الاطباق التي يمكن تقديمها في العزومات . يقدم مع الأرز بالشعيرية ، اليكم الطريقة الاصلية لتحضير هذا الطبق الشهي .
2023-10-17
طريقة عمل كباب ماسالا الهندي
كباب ماسالا فهو طبق هندي شهي ومميز محضر م لحم الخروف مع الكثير من الفليفلة والفلفل، يشبه كباب ماسالا الى حد ما كباب اضنة التركي ويمكن ان تقدم معه السلطة الخضراء الطازجة .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.