طريقة لحم مفروم بالطماطم

لحم مفروم بالطماطم طبق مميز وخفيف للغداء يقوم البعض بتحويل اللحم الى كرات ليشبه الكباب الهنديفيما يميل البعض الاخر لوضعه في الصينية وطبخه في الفرن .

المقادير

• 1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند
• 0.5 كوب من البصل ال (مفروم)
• 2 فص ثوم متوسط الحجم، (مفروم)
• 0.5 كوب 1 من الكرفس، (مفروم)
• 1 كوب من الفليفلة الخضراء، (مفروم)
• 700 جم من لحم البقر، (مفروم ناعم)
• 2 ملعقة صغيرة من الزعتر البري
• 2 ملعقة صغيرة من الفلفل ال الأحمر (حار)
• 2 ملعقة صغيرة من الكمون
• ملح بحري
• 225 جم من البندورة ال (مفروم)
• 350 جم من الصلصة

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   في مقلاة كبيرة على نار متوسطة- عالية، أذيبي زيت جوز الهند وحمصي البصل، الثوم، الكرفس، والفليفلة حتى يصبح البصل شفافاً، لنحو 3 -4 دقائق.

2. 2

   أضيفي اللحم، الزعتر، الفلفل الحار والكمون، واطهيهم، حركيهم كثيراً لــ 5 -6 دقائق.

3. 3

   رشي الملح، واسكبي البندورة والصلصة، غطي المقلاة، خففي النار، واغليهم لساعة على الأقل.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير طريقة لحم مفروم بالطماطم؟

يستغرق تحضير طريقة لحم مفروم بالطماطم حوالي 15 دقيقة.

ما هي مكونات طريقة لحم مفروم بالطماطم؟

تحتاج إلى 12 مكونات: 1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند، نصف كوب من البصل المفروم، 2 فص ثوم متوسط الحجم، مفروم، 1 ونصف كوب من الكرفس، مفروم، 1 كوب من الفليفلة الخضراء، مفرومة، 700غ من لحم البقر، مفروم ناعم، 2 ملعقة صغيرة من الزعتر البري، 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار الأحمر، 2 ملعقة صغيرة من الكمون، ملح بحري، 225غ من البندورة المفرومة، 350غ من الصلصة.

لكم شخص تكفي وصفة طريقة لحم مفروم بالطماطم؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل الكباب مع صوص البندورة

الكباب مع صوص البندورة أو كما هو معروف بالكباب الهندي من الأطباق الفخمة التي تقدم في العزائم والحفلات والمناسبات الرسمية، مكوناته الرئيسية هي اللحمة والبندورة وطريقة تحضيره بسيطة وسهلة، وهو طبق يستحق شهرته وفخامته لطعمه الطيب وشكله المميز .

2026-07-08

طريقة عمل الكفتة بالصينية اللبنانية

تعد الكفتة من أشهر أطباق اللحم ، فلا يخلو أي مطبخ من مطابخ العالم من هذا الطبق اللذيذ و المرغوب ، مع اختلافات في طريقة تحضيره و أنواع التوابل المستخدمة ، و الكفتة هي عبارة عن لحم مفروم و يضاف اليه بعض الخضار أحياناً و التوابل المتنوعة و يطهى بطرق مختلفة و عادة يحضّر في الفرن أو يشوى على الفحم ، و من المطبخ اللبناني نقدم لكم هذه الطريقة السهلة و المميزة لتحضير صينية الكفتة بالخضار .

2026-07-08

طريقة عمل الكباب الهندي السوري الاصلي

من الأكلات السورية العريقة والمشهورة وهو يتكون من اللحم المفروم المتبل والمغمور بصلصة الطماطم والبصل يشوى الكباب الهندي في الفرن وهو من أطيب اصناف الكباب المشهورة في سورية وخاصة في حلب ، وتختلف طريقة طهي الكباب الهندي من بلد الى آخر وكلٌ يطبخه على طريقته واليكم أعزائي طريقتي الخاصة في اعداده :

2026-07-08

طريقة عمل كباب ماسالا الهندي

كباب ماسالا فهو طبق هندي شهي ومميز محضر م لحم الخروف مع الكثير من الفليفلة والفلفل، يشبه كباب ماسالا الى حد ما كباب اضنة التركي ويمكن ان تقدم معه السلطة الخضراء الطازجة .

2026-07-08

طريقة عمل كرات اللحم بالصوص البني

كرات اللحم بالصوص البني طبق فرنسي بامتياز يتكون من كرات اللحم الممزوجة بحساء البصل و التوابل و مسحوق الخردل ، يمكن تقديم هذا الطبق الى جانب الأرز أو البطاطا بوريه و الخضار سوتيه .

2026-07-08

طريقة عمل كفتة داوود باشا

طبق رائع من المطبخ السوري اسمه كفتة داوود باشا يتكون من كرات اللحم الغنية بالتوابل ، يتم تحضيرها مع صلصة الطماطم و الفليفلة الخضراء . يعد هذا الطبق من اسهل الاطباق التي يمكن تقديمها في العزومات . يقدم مع الأرز بالشعيرية ، اليكم الطريقة الاصلية لتحضير هذا الطبق الشهي .

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.