طريقة عمل الكعك السوري بالسمسم
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الكعك السوري بالسمسم وهو من الذ انواع الحلويات المشهورة في سورية فهو يقدم عادة مع كوب الشاي ويتميز الكعك السوري بطعمه الرائع ومذاقه المقرمش الهش وسنقدم لكم اليوم الذ وصفة لعمل الكعك السوري واليكم المقادير
المقادير
-
2 كوب
طحين
-
1
بيض
-
0.5 كوب
زبدة
-
0.5 كوب
حليب بودرة
-
0.25 كوب
سكر
-
2 ملعقة صغيرة
بيكنغ باودر
-
1 ملعقة صغيرة
فانيليا
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 كوب
سمسم للوجه
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ننخل الطحين ونضعه في وعاء كبير ونضيف الحليب البودرة والفانيليا والملح والسكر والبيكنغ باودر ونخلط المكونات الجافة جيدا
-
2
نضع البيضة في وعاء ونضيف اليها الزبدة ونخفقهم باستخدام الخلاط الكهربائي
-
3
ننشأ حفرة في منتصف المكونات الجافة ونضيف البيض والزبدة ونعجن المكونات جيدا الى ان تتشكل لدينا عجينة متماسكة
-
4
نقسم العجينة الى اقسام متساوية وباستخدام ايدينا نقوم بجعل الاقسام طولانية
-
5
نرش وجه العجينة بالسمسم وندخلها للفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة الى ان يشقر سطحها
-
6
نخرج الكعك من الفرن ونتركه ليبرد تماما ونضعه في طبق ويصبح جاهز للتقديم
نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع الكعك السوري بالسمسم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. واحرص على الاطلاع على منشوراتنا الأخرى حول المطبخ السوري للحصول على وصفات أكثر لذة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الكعك السوري بالسمسم؟
يستغرق تحضير الكعك السوري بالسمسم حوالي 35 دقيقة (15 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات الكعك السوري بالسمسم؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 2 كوب طحين، 1 بيض، ½ كوب زبدة، ½ كوب حليب بودرة، ¼ كوب سكر، 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر، 1 ملعقة صغيرة فانيليا، ½ ملعقة صغيرة ملح، ½ كوب سمسم للوجه.
لكم شخص تكفي وصفة الكعك السوري بالسمسم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل الكعك التركي المالح
الكعك المالح كعك طيب المذاق وسريع التحضير ومفيد جداً كونه يعجن مع حبة البركة التي تساعد في الحد من ارتفاع ضغط الدم وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم والحد من اضطرابات المعدة، إضافة إلى السمسم الذي يلعب دوراً هاماً في تحسين عملية الهضم وتعزيز صحة القلب والشرايين .
2026-07-08
كعك بالحليب صحي وسريع
كعك بالحليب اشتهرت به سورية وهو عادة يقدم مع الشاي الساخن او الحليب الساخن طعمه الشهي والمميز عن باقي انواع الكعك انه يعجن بالحليب ليعطيه مذاق رائع لا يقاوم .مايميز الكعك بشكل عام انه صالح لفترة أطول من باقي انواع المعجنات.
2026-07-08
طريقة عمل كعك بالحليب السائل
كعك بالحليب السائل ، كعك اسباني حلو يتميز بشعبيته وشهرته على الفطور الاسباني، وغالباً ما يتم تقديمه مع رشة من السكر البودرة أو بإضافة الفانيليا إلي كي يصبح محبباً لدى الأطفال .
2026-07-08
طريقة عمل الكعك المقلي
الكعك المقلي أو كيك الحليب ، قد يبدو اسم الوصفة غريباً إلا أنها وصفة أقرب للحلويات مع نكهة جوزة الطيب، مربعات الحليب مقرمشة من الخارج مع مذاق سلس من الداخل وستحبون مربعات الحليب المقلية من أول قضمة .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.