طريقة عمل الهريسة على الطريقة الاردنية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الهريسة من الحلويات المشهورة في بلاد الشام و تتكون من السميد و يضاف اليها احياناً جوز الهند ، و تسمى في مصر ( بسبوسة ) مع بعض الاختلاف عن الهريسة الشامية ،في سوريا يضاف للهريسة السمن العربي و الفستق الحلبي مما يعطيها طعم مميز و دسم ، و في هذه الوصفة سنقدمها على الطريقة الاردنية .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نخلط السميد مع السمن المذاب ثم نضيف السكر و جوز الهند و نخلط جيداً .
-
2
نضيف الباكينغ باودر و الزبادي و نعجن المكونات حتى تتجانس .
-
3
ندهن صينية الفرن بالزبدة او نمدها بورق الزبدة و نفرد العجينة بشكل متناسق ثم نقطعها الى مربعات .
-
4
ندخلها الى الفرن على درجة حرارة متوسطة ( 180 درجة ) لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تكتسب لوناً ذهبياً ثم نزينها بالفستق الحلبي .
-
5
نشبعها بالشيرة و هي ساخنة و يجب ان تكون الشيرة بدرجة حرارة الغرفة .
-
6
تصبح جاهزة للتقديم .
هذا كل شيء من أجل وصفة الهريسة الأردنية! أتمنى أن تجربها وتستمتع بها بقدر ما نفعل. كما هو الحال دائمًا، أخبرني في التعليقات إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات. وتأكد من الاشتراك في المدونة للحصول على المزيد من الوصفات مثل هذه!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الهريسة على الطريقة الاردنية؟
يستغرق تحضير الهريسة على الطريقة الاردنية حوالي 40 دقيقة (15 دقيقة تحضير و25 دقيقة طهي).
ما هي مكونات الهريسة على الطريقة الاردنية؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 1 كوب جوز هند، 2 كوب سميد خشن، ثلاث أرباع كوب سكر، 1 كوب زبادي، ربع كوب سمن عربي، ملعقة صغيرة باكينغ باودر، فستق حلبي .، 1 كوب شيرة ( القطر ).
لكم شخص تكفي وصفة الهريسة على الطريقة الاردنية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل هريسة السميد
هريسة السميد هي من أكثر الحلويات انتشاراً في العالم وتختلف طريقة تحضيرها والإضافات عليها والتزيين من مكان لآخر ليكون لدينا أخيراً حلى مميزة ولذيذة تناسب جميع الأوقات والمناسبات .
2023-10-17
طريقة عمل هريسة جوز الهند بالسميد
هريسة جوز الهند بالسميد حلى مناسب لعائلتكم وضيوفكم في أي وقت وأينما كنتم بخطوات ومكونات بسيطة لا تحتاج الكثير من التحضيرات حيث يتم مزج السميد والسكر والبيكنغ باودر وجوز الهند والزبدة والحليب ووضعها في صينية بالفرن حتى تأخذ لوناً ذهبياً جميلاً ثم يوضع فوقها القطر وتُقدم .
2023-10-17
طريقة عمل القطر للحلويات
القطر للحلويات ، هو سائل مصنوع من السكر يستخدم لتحلية الكثير من انواع الحلويات و خاصة الكنافة التي تشتهر بها البلدان العربية وهي شهية للغاية بجميع أنواعها سواء بالقشطة أو الجبنة وفي هذه الوصفة طريقة تحضير القطر أو ما يسمى الشيرة للكنافة بأنواعها وعلى أصوله وبطريقة سهلة وألذ من الجاهز .
2023-10-17
طريقة عمل المسخن الاردني الفلسطيني
المسخن الاردني الفلسطيني ، المسخن طبق معروف إلى حدٍ كبيرٍ في بلاد الشام ويتم تناوله بشكلٍ متكررٍ، و لا يختلف المسخن كثيراً من بلد الى آخر ، الا في طريقة التقديم أحياناً . يقدم المسخن كطبق رئيسي بطريقة مميزة على شكل طبق كبير من الخبز العربي مثل الخبز الصاج أو خبز الشراك و الطابون . و احياناً يقدم المسخن كطبق جانبي على شكل ساندويتش صغيرة تشبه الشاورما .
2023-10-17
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند
البسبوسة بالزبادي وجوز الهند من الحلويات التقليدية الشهيرة في مصر و بلاد الشام ، وهى محببة لدى الصغار والكبار، وتتميز بتوافر مكوناتها وسهولة تحضيرها كما أنها مناسبة للعزومات والمناسبات الكبرى ونقدم لك اليوم طريقة عمل البسبوسة أو الهريسة بالزبادي.
2023-10-17
طريقة عمل الهريسة النبكية على اصولها
الهريسة النبكية حلى من المطبخ السوري لذيذ جداً وسريع التحضير فهو مكون من السميد والسكر والسمنة واللبن وطبقة من الفستق الحلبي ثم يشرّب بالقطر فنحصل على الهريسة النبكية المميزة والشهية .
2023-10-17
طريقة عمل هريسة الست كاسات
هريسة الست كاسات حلى لذيذ وسهل التحضير والمميز فيه أن المقادير فيه متساوية فهي ستة كؤوس من السميد والطحين والسكر وجوز الهند والزيت والحليب وينتج لدينا هريسة رائعة ثم نشرّبها بالقطر الذي يعطيها المذاق الحلو والطراوة المطلوبة .
2023-10-17
طريقة عمل الهريسة الفلسطينية باللبن
الهريسة الفلسطينية باللبن هي من الحلويات الشهيرة في فلسطين كما أنها محببة لدى الصغاروالكبار، ويمكن تناولها في أي وقتٍ مع فنجان من القهوة أو كوبٍ من الحليب، وتتميز بتوافرمكوناتها وسهولة تحضيرها ،ولعمل الهريسة الفلسطينية بخطواتٍ سهلة وسريعة اتبعي الآتي .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.