طريقة عمل الهريسة على الطريقة الاردنية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الهريسة من الحلويات المشهورة في بلاد الشام و تتكون من السميد و يضاف اليها احياناً جوز الهند ، و تسمى في مصر ( بسبوسة ) مع بعض الاختلاف عن الهريسة الشامية ،في سوريا يضاف للهريسة السمن العربي و الفستق الحلبي مما يعطيها طعم مميز و دسم ، و في هذه الوصفة سنقدمها على الطريقة الاردنية .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نخلط السميد مع السمن المذاب ثم نضيف السكر و جوز الهند و نخلط جيداً .
-
2
نضيف الباكينغ باودر و الزبادي و نعجن المكونات حتى تتجانس .
-
3
ندهن صينية الفرن بالزبدة او نمدها بورق الزبدة و نفرد العجينة بشكل متناسق ثم نقطعها الى مربعات .
-
4
ندخلها الى الفرن على درجة حرارة متوسطة ( 180 درجة ) لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تكتسب لوناً ذهبياً ثم نزينها بالفستق الحلبي .
-
5
نشبعها بالشيرة و هي ساخنة و يجب ان تكون الشيرة بدرجة حرارة الغرفة .
-
6
تصبح جاهزة للتقديم .
هذا كل شيء من أجل وصفة الهريسة الأردنية! أتمنى أن تجربها وتستمتع بها بقدر ما نفعل. كما هو الحال دائمًا، أخبرني في التعليقات إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات. وتأكد من الاشتراك في المدونة للحصول على المزيد من الوصفات مثل هذه!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل المنسف الاردني مثل وصفة جدتي
المنسف الاردني سيد اطباق المطبخ الاردني ودرة التاج في قائمة غنية بالطبخات القيمة ، المنسف الاردني يعشقه الرجال وتتقنه السيدات ويقدم للاعزاء في المناسبات مزيناً باشهى واغلى المكسرات ، ومغطى بقطع من اللحم الطازج مع الارزالابيض على خبز بلدي او ما يعرف بخبز التنور ، وياتي البقدونس ليقول كلمته فنكون امام تحفة المطبخ الاردني وهو اكلة الرز الرئيسية في الاردن كما تعتبر الكبسة اكلة الرز الرئيسية في السعودية و المندي في اليمن، وهنا سنتحدث عن سر نكهة المنسف.
2023-10-17
طريقة عمل فطائر الكشك الاردني
فطائر الكشك من المعجنات المشهورة التي تأتي من المطبخ الأردني وهي لذيذة للغاية ومغذية وسيحبها أطفالك وعائلتك كثيراً في الصباح أو على العشاء أو كمقبلات على وجبة الغداء وهي عبارة عن عجينة محشية بالبصل وزيت الزيتون والكشك المطبوخ ثم توضع في الفرن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة وتقدم .
2023-10-17
طريقة عمل المنسف الاردني بالجميد الكركي الاصلي
المنسف الاردني بالجميد من ألذ الأطباق التي يشتهر بها المطبخ الأردني ،وهي وجبة تناسب العزومات والمناسبات، وتتكون من لحم مسلوق ويمكن استبداله بالدجاج وأرز وحليب ولبن ماعز مصنوع بالطريقة الأردنية الشعبية ويسمى الجميد. وتتمتع هذه الوصفة بقيمتها الغذائية العالية واحتوائها على عناصر غذائية كثيرة مفيدة لكِ ولأسرتك ِ .وإليك طريقة عمل المنسف الأردنى بالجميد بخطواتٍ بسيطة
2023-10-17
طريقة عمل الكبسة الاردنية بالدجاج
الكبسة الاردنية بالدجاج ،الكبسة من الأكلات الخليجية الشهيرة، لكنها انتقلت الى العديد من الدول العربية كالأردن ، وهى من الوجبات الفاخرة التي تناسب العزائم والولائم ،كما أن لها قيمةً غذائيةً كبيرةً. والكبسة الأردنية ذات مذاق شهي مختلف ونكهة مميزة ويمكن ان تقدم مع الدجاج أو اللحم، .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.