طريقة عمل الحمص بالطحينة في المنزل
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الحمص بالطحينة أو المسبحة من المقبلات الشهية المعروفة في الوطن العربي وحتى العالم فطريقة تحضيرها بسيطة وتكون جاهزة خلال عشر دقائق فقط حيث تطحن جميع المكونات مثل الحمص والطحينة والزيت والثوم والليمون معاً وتقدم إلى جانب أطباقك الرئيسية على الفطور أو العشاء .
المقادير
-
3 كأس
من الحمص ال
(مسلوق)
-
2 ملعقة طعام
زيت ذرة
-
0.33 كأس
ماء بارد مثلج
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
2 فص
ثوم
-
2 ملعقة طعام
عصير ليمون
-
0.5 كأس
من الطحينة
- للتزيين:
-
زيت زيتون
-
فلفل أحمر
-
بقدونس
-
حمص
(مسلوق)
-
كمون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع الحمص المسلوق في محضرة الطعام مع الطحينة وعصير الليمون والثوم والملح والزيت ونطحنها جميعها معاً .
-
2
نضيف الماء البارد بالتدريج مع الاستمرار بالطحن حتى يصبح المزيج ناعماً .
-
3
نضع الحمص بالطحينة في طبق التقديم ونزين بزيت الزيتون والفلفل الأحمر والكمون والبقدونس والحمص المسلوق حسب الذوق وبذلك يكون جاهزاً .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالحمص بالطحينة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك للطبق النهائي، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الحمص بالطحينة في المنزل؟
يستغرق تحضير الحمص بالطحينة في المنزل حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات الحمص بالطحينة في المنزل؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 3 كأس من الحمص المسلوق، 2 ملعقة طعام زيت ذرة، ⅓ كأس ماء بارد مثلج، ½ ملعقة صغيرة ملح، 2 فص ثوم، 2 ملعقة طعام عصير ليمون، ½ كأس من الطحينة، للتزيين:، زيت زيتون، فلفل أحمر، بقدونس، حمص مسلوق، كمون.
لكم شخص تكفي وصفة الحمص بالطحينة في المنزل؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل حمص بطحينة لبناني بـ 4 مكونات
حمص بطحينة لبناني من المقبلات الشهية التي نحب تناولها كل يوم على الفطور أو العشاء وهي من الأكلات البسيطة والسهلة والشهية التي يمكن عملها في البيت دون الحاجة لشرائها فمكوناتها عبارة عن حمص مسلوق مهروس بالخلاط مع الطحينة والثوم وعصير الليمون ثم يزين الطبق بالسماق .
2023-10-17
طريقة عمل الحمص المعلب بالطحينة
الحمص المعلب بالطحينة من الأطباق التي تتمتع بشعبية واسعة فالمذاق شهي لا يقاوم وطريقة التحضير سهلة ولا تحتاج أي جهد حيث يتم وضع المكونات في الخلاط الكهربائي وبكون الطبق جاهزاً للتقديم إلى جانب أطباقك الرئيسية .
2023-10-17
طريقة عمل الحمص البيروتي
الحمص البيروتي ، يعتبر الحمص من أشهر المكونات التي تعتمد عليها كثير من أطباق المطبخ اللبناني، والحمص البيروتي وصفة مميزة ولذيذة للفطور حيث أنها غنية بالبروتين الذي يمد الجسم بالطاقة استعدادا ليوم مليء بالطاقة بالإضافة إلى طعمها الشهي.
2023-10-17
طريقة حمص بطحينة مع لحمة
الحمص المطحون والممزوج مع الطحينة السمسمية هو المسبحة السورية المعروفة ويمكن ان يتحول هذا الطبق الذي يعتبر من المقبلات الشهيرة الى طبق طعام اساسي ووجبة رئيسية اذا اضفنا له اللحم والصنوبر ليكون حمص بالطحينة مع لحمة بطريقة جديدة
2023-10-17
طريقة عمل الحمص بالطحينة مثل المطاعم
الحمص بالطحينة مثل المطاعم ، هذا الطبق من المقبلات الرئيسية في المائدة السورية ، حتى أولئك الذين لا يحبون الحمّص سوف يحبون هذا الطبق الرائع والصحي .
2023-10-17
طريقة عمل ارز باللحم والحمص
ارز باللحم والحمص طبق بسيط جداً ومشهور في الشرق الأوسط ،يحضر من حبوب الحمص واللحمة والأرز المغلي (نصف مطبوخ) والتوابل ، حضري ارز باللحم والحمص بجانب سلطة الخضار أو سلطة الزبادي أونوع من انواع الشوربة المنوعة .
2023-10-17
طريقة عمل رز كابلي باللحم
الأرز الكابلي باللحم طبق أرز شهير من المطبخ الأفغاني العريق ، و هو عبارة عن ارز مطبوخ بطريقة خاصة يقدم مع قطع اللحم و بعض المكسرات و البصل و الجزر ، يعتبر من أشهر الأطباق الشعبية في أفغانستان ،و يطبخ بكميات كبيرة في المطاعم المنتشرة في أسواق كابول الشعبية ، من أهم ما يميز هذا الأرز نكهته لأنه يطبخ مع اللحم على البخار لمدة طويلة . يمكن تحضيره في المننزل بهذه الطريقة البسيطة و السريعة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.