طريقة عمل لحم مقلقل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لحم مقلقل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي البصل والثوم المفروم في طاسة بها زيت على النار حتى يحمر

  • 2

    ثم اضيفي قطع اللحم الضاني واضيفي اليه الفلفل الألوان المكعبات

  • 3

    ابشري الطماطم واضيفيها للخليط ومعها الملح والفلفل والكمون

  • 4

    اتركيها حتى تنضج تماما بعد اضافة قليل من الماء في حال الحاجة

  • 5

    سوي الأرز في ماء وزبدة حتى ينضج تماما

  • 6

    قدمي اللحم مع الأرز البسمتي