طريقة عمل لحم حار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لحم حار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي اللحم شرائح عريضة وافرديه باستخدام مطرقة اللحمة

  • 2

    قطعيها شرائح صغيرة مثل الشاورما وتبليها بالثوم والجنزبيل المفروم ثم بالدقيق والسمسم

  • 3

    اقليها في زيت غزير ساخن

  • 4

    قطعي الفلفل الألوان والبصل والفلفل الحار شرائح في حجم اللحمة وضعيهم في طاسة بها زيت على النار مع ثوم وجنزبيل مفروم

  • 5

    اضيفي اللحمة والبروكلي وقلبيهم جيدا

  • 6

    اضيفي الصويا صوص وصوص المحار والمرقة واتركيها لتغلي مرة ثم قدميها