طريقة عمل لحم ضاني مشوي مع البطاطس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يقلب اللحم مع الكمون والبقدونس و عصير الليمون والثوم والزيت في طبق و يتبل بالملح والفلفل  .

2. 2

   يسخن شواية على نار عالية و يضاف اللحم و يطهى 3 دقائق لكل جانب أو حتى يحمر و ينضج حسب الرغبة و ينقل لطبق و يوضع جانباً لمدة 5 دقائق للراحة  .

3. 3

   تسلق الفاصوليا في الماء المغلي المملح لمدة 1 دقيقة ثم تصفى ونعيدها للإناء مع البقدونس و باقي عصير الليمون والزيت والبطاطس و يتبل بالملح و الفلفل  .

4. 4

   طريقة البطاطس بالثوم توضع البطاطس في إناء و تغطي بالماء البارد و توضع على نار عالية و يترك ليغلي ثم يطهى لمدة 10 دقائق أو حتى يلين ثم يصفى جيداً   .

5. 5

   يهرس البطاطس والثوم 2 ملعقة شاي عصير ليمون و صفار البيض في محضر الطعام حتى يصبح سلس مع تشغيل المحرك يضاف 1/4 كوب من الزيت في تيار رقيق وتدفق مستمر حتى يدمج و يتبل بالملح والفلفل  .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة