طريقة عمل الحلبة الفلسطينية بالطحين على اصولها
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الحلبة الفلسطينية بالطحين عبارة عن حلوى تعتمد على السميد في مكوناتها والحلبة من الاعشاب ذات الفوائد الكثيرة على جسم الانسان وعلاج لكثيرمن الامراض كما تدخل في وصفات تجميلية وعلاجية ايضا ، هذه الوصفة اكلة فلسطينية مشهورة وتعود الى العهد العثماني عندما كانت الحلبة احد اهم منتجات الارض .
المقادير
-
2 كأس
ه سميد
(ناعم)
-
كأس
ه طحين
-
0.25 كأس
ه سمنة
-
ملعقه صغيرة خميره
-
ملعقه كبيرة سكر
-
رشّة
ملح
-
50 جم
حلبة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نغلي حبات الحلبة ونترك ماؤها جانبا
-
2
نضع المقادير الجافة ونخلطها
-
3
نضيف السمنة الى المكونات الجافة وندعكها
-
4
أخذ كوبان من ماء الحلبة المغلية ونضيفهم للخليط ثم نعجن
-
5
ندهن صينية الفرن بالطحينة ثم نمد العجينة ونتركها ترتاح نصف ساعة
-
6
ندخلها فرن حامي لتنضج وتتحمر
-
7
نسكب عليها القطر وهي ساخنة
-
8
ثم نقدمها
هذا يقودنا إلى نهاية استكشافنا للحلبة الفلسطينية بالدقيق. أتمنى أن تكون قد استمتعت بالتعرف على هذا الطبق اللذيذ وأصوله.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل صينية حبة البركة الفلسطينية
صينية حبة البركة الفلسطينية من أسهل أنواع الحلويات وأكثرها فائدة فحبة البركة غنية بالعناصر المغذية والفيتامينات التي تعزز الجهاز المناعي بالإضافة إلى المذاق الرائع للحلى .
2023-10-17
طريقة عمل هريسة الحلبة بزيت الزيتون
هريسة الحلبة بزيت الزيتون من الحلويات المعروفة في جميع أنحاء العالم وهي شهية للغاية وتحضر إما بالسميد أو الطحين وفي وصفتنا اليوم نقدم طريقة عمل هريسة الحلبة التي تأتي من المطبخ الفلسطيني وهي تتميز بمذاقها وشكلها الرائع وها هي طريقة عملها في بيتكم أينما كنتم .
2023-10-17
طريقة عمل المطأطأة الفلسطينية او سينابون ستي
المطأطأة الفلسطينية وصفة تراثية من أيام الأجداد سهلة وغنية بالفوائد الغذائية ومناسبة لفصل الشتاء وهي عبارة عن عجين محمص مع قطر وسمسم وجوز وقرفة لذيذة جداً .
2023-10-17
طريقة عمل ملبن العنب الخليلي بـ 4 مكونات
ملبن العنب أو الملبن الخليلي نوع من الحلويات تشتهر فيها منطقة الخليل الفلسطينية يصنع من عصير العنب المغلي مع السميد ويخلط مع سمسم وحبة بركة حسب الذوق .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.