طريقة عمل هريسة الحلبة بزيت الزيتون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ننقع الحلبة في الماء لليلة كاملة ثم نصفيها في اليوم التالي ونغليها بكوبين ونصف ماء ونحتفظ بكوب دافئ من مائها .

2. 2

   نخلط في وعاء كلاً من السميد والدقيق والسمسم واليانسون وحبة البركة والحليب البودرة والخميرة والسكر والبيكنغ باودر والملح ونضيف الحلبة بعد أن نصفيها ونحرك المكونات جيداً مع بعضها .

3. 3

   نضيف الزيت ونفرك المكونات جيداً مع بعضها حتى تمتزج تماماً ثم نضيف كوب ماء الحلبة الدافئ ونعجن المكونات جيداً .

4. 4

   نغطي العجينة ونتركها جانباً بدرجة حرارة الغرفة لساعة كاملة .

5. 5

   ندهن صينية الفرن بالزيت ونمد العجينة فيها ونقطعها وندهنها بالقطر من الأعلى ثم نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 ونضع الهريسة فيه حتى تتحمّر من الأطراف لحوالي 30-40 دقيقة ثم نشغل مشواة الفرن ونحمّرها من الأعلى .

6. 6

   نخرج الهريسة من الفرن ونسكب فوقها القطر حتى تتشربه تماماً وبذلك تكون جاهزة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل هريسة الحلبة الفلسطينية

الهريسة من الحلويات المعروفة في جميع أنحاء العالم وهي شهية للغاية وتحضر إما بالسميد أو الطحين وفي وصفتنا اليوم نقدم طريقة عمل هريسة الحلبة التي تأتي من المطبخ الفلسطيني وهي تتميز بمذاقها وشكلها الرائع وها هي طريقة عملها في بيتكم أينما كنتم .

2023-10-17

طريقة عمل الحلبة الفلسطينية بالطحين على اصولها

الحلبة الفلسطينية بالطحين عبارة عن حلوى تعتمد على السميد في مكوناتها والحلبة من الاعشاب ذات الفوائد الكثيرة على جسم الانسان وعلاج لكثيرمن الامراض كما تدخل في وصفات تجميلية وعلاجية ايضا ، هذه الوصفة اكلة فلسطينية مشهورة وتعود الى العهد العثماني عندما كانت الحلبة احد اهم منتجات الارض .

2023-10-17

طريقة عمل المطأطأة الفلسطينية او سينابون ستي

المطأطأة الفلسطينية وصفة تراثية من أيام الأجداد سهلة وغنية بالفوائد الغذائية ومناسبة لفصل الشتاء وهي عبارة عن عجين محمص مع قطر وسمسم وجوز وقرفة لذيذة جداً .

2023-10-17

طريقة عمل ملبن العنب الخليلي بـ 4 مكونات

ملبن العنب أو الملبن الخليلي نوع من الحلويات تشتهر فيها منطقة الخليل الفلسطينية يصنع من عصير العنب المغلي مع السميد ويخلط مع سمسم وحبة بركة حسب الذوق .