طريقة عمل الغلايس الفلسطينية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الغلايس الفلسطينية أو فطائر البصل هي عبارة عن أقراص مشهورة في المطبخ الفلسطيني لا تحتوي على البيض ومكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل بيت ولذيذة جداً .
المقادير
-
4 كوب
طحين
-
2 كوب
بصل أخضر
(مفروم)
-
0.25 كوب
٢ زيت
-
ماء للعجن
-
0.5 ملعقة
دبس فليفلة
-
ملح-فلفل أحمر-كمون
-
3 ملعقة
سمسم
-
ملعقة
حبة البركة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء نضع كلاً من الطحين والبصل الأخضر والملح والكمون والفلفل الأحمر ودبس الفليفلة والسمسم وحبة البركة ونخلطهم جيداً .
-
2
ثم نضيف زيت الزيتون ونبدأ بعملية (البس) حتى تشرب المكونات الزيت تماماً .
-
3
بعدها نبدأ بإضافة الماء بالتدريج حتى نحصل على القوام المطلوب .
-
4
نقسم العجينة الى كرات متساوية وندهنها بالزيت ثم نغطيهم لنصف ساعة .
-
5
وبعد مضي الوقت نفرد كل كرة بالشوبك ونصفهم في صينية مدهونة بالزيت وندخلهم الفرن على درجة ٢٠٠ من الأسفل ثم الأعلى .
-
6
وبعدها نقدمهم في طبق التقديم وصحة وهنا .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل معجنات تركية بالطحينة
المعجنات التركية بالطحينة من الوصفات السهلة واللذيذة التي يمكن أن تحضر على الفطور للتغيير عن الفطور العادي وهذه الوصفة ستحبها العائلة والأطفال بالتأكيد فهي عبارة عن عجينة بحشوة من الطحينة والسكر تُشكل وتوضع في الفرن حتى تنضج وتقدم .
2023-10-17
طريقة عمل فطائر اللحمة والزيتون
فطائر اللحمة والزيتون من المقبلات السهلة واللذيذة التي يمكن تحضيرها إلى جانب أطباقك الرئيسية حيث يضيف الزيتون مذاقاً مميزاً للحمة في حشوة الفطائر التي توضع في عجينة مكوناتها بسيطة عبارة عن طحين وخميرة وحليب وماء وسكر وملح ثم تطهى في الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبية وشهية .
2023-10-17
طريقة فطيرة الجبن بالتورتيلا للفطور والعشاء
فطيرة الجبن بالتورتيلا من وصفات الفطور أو العشاء السريعة والشهية حيث توضع طبقتين من خبز التورتيلا وبينها مزيج من الجبن تخبز بالفرن وتقدم .
2023-10-17
طريقة عمل فطائر السبانخ السورية
فطائر السبانخ السورية من المعجنات الشهية بحشوة السبانخ مع البصل وحبات الرمان لا تحتاج الكثير من الوقت تحضر على الفطور أو كمقبلات إلى جانب الطبق الرئيسي .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.