الفتوش بدبس الرمان ، هي سلطة من بلاد الشام ، رائعة في الجو الحار. تستخدم هذه الوصفة مكونين غير اعتياديين، السماق والبقلة، السماق يباع مطحونا ويعطي الطعم الحامض أما البقلة فهي التي تعطي اللون الأخضر الجميل للسلطة .
المقادير
- 0.33 فنجان عصير الليمون
- 2 فص ثوم (مهروس)
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق السمّاق
- ملح (حسب الذوق)
- 2 ملعقة طعام دبس رمان
- قطعة خسة صغيرة (مقطع)
- 1 جم خيار متوسطة الح (مقطع)
- 2 طماطم كبيرة (مقطع)
- 2 بصل أخضر (مقطع)
- 0.25 فنجان بقدونس طازج (مقطع)
- 0.25 فنجان نعناع طازج (مقطع)
- قرن فلفل أخضر بدون بذور و (مقطع)
- فنجان بقلة (مقطع)
- قطعة خبز محمص صغيرة (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
امزجي الليمون والثوم والسماق والملح . ضعي المزيج في الثلاجة حتى يكون جاهزا للاستعمال
-
2
في وعاء كبير اخلطي الخس والخيار والطماطم والبصل الأخضر والبقدونس والنعناع والفلفل الأخضر والبقلة.
-
3
اخلطيهم مع التبلة وقدميهم مع الخبز المحمص.
-
4
وزعي دبس الرمان على الوجه للحصول على نكهة الفتوش الاصلية .
شكرًا على القراءة! آمل أن تكون قد وجدت هذا الدليل مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا حاولت صنع فتوش بدبس الرمان، فأنا أحب أن أرى كيف سيظهر ذلك!