طريقة عمل الفريدو بيتزا هت بالدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   الصلصة

2. 2

   نضع الزبدة بالمقلاة لتذوب على نار متوسطة، ثم نضيف الطحين والملح والفلفل، ويقلب قليلاً ثم نضيف الحليب والجبنة

3. 3

   نستمر بتحريك الصلصة على نار خفيفة حتى تصبح سميكة، لنطفئ النار ونغطيها، لتوضع جانباً

4. 4

   العجين

5. 5

   في وعاء صغير نصب الماء الدافئ على الخميرة حتى تذوب، ونتركها لترتاح وتتشكل الرغوة على سطحها لحوالي 5 دقائق

6. 6

   نضع في وعاء مناسب الزيت النباتي مع السكر والملح والثوم، ونحرك قليلاً، ثم نضيف الخميرة ونحرك معها الطحين تدريجياً، وعندما تتشكل كرة العجين، نغطيها ونتركها نصف ساعة

7. 7

   تحضير البيتزا

8. 8

   نحمص قطع الدجاج بمقلاة فيها زيت حتى تصبح ناضجة بلون ذهبي خفيف، وعندها نطفئ النار، ونتبل الدجاج المحمص بالثوم والكمون والكزبرة والملح والخل

9. 9

   نمد العجين على سطح العمل لنصنع قرص البيتزا، وندهن سطحها بالزبدة ثم نضع الصلصة فوقها دون الحواف، ثم نضع الدجاج عليها بعد تقطيعه بشكل يشبه الخيوط، ثم نغمرها بالصلصة مرة ثانية

10. 10

    نخبزها بالفرن على درجة (400 F) لمدة 20 دقيقة، ثم نخرجها من الفرن، ونتركها تبرد لمدة 2- 3 دقائق قبل التقطيع والتقديم

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل بيتزا محشية الاطراف

البيتزا لها أنواع كثيره وحشوات مختلفة فقد تكون بالخضار والفطر أو السلامي أو السجق وغيرها، وفيما يلي نقدم لكم طريقة عمل البيتزا محشية الأطراف في البيت لأطفالكم وأصدقائكم وهي سهلة جداً ومكونة من حشوة الفطر والخضار والسلامي والأطراف محشوة بالجبنة البيضاء وعلى الوجه جبنة موزاريلا أو قشقوان وتوضع في الفرن ليصبح شكلها ومذاقها لا يقاوم .

2026-07-08

طريقة عمل عجينة بيتزا بدون زيت

عجينة بيتزا بدون زيت هي وصفة بسيطة لتحضير عجينة البيتزا دون استخدام الزيت لاسباب متعددة عند البعض ، في هذه الوصفة نضمن لك ان تحققي نتائج مميزة دون استخدام الزيت .

2026-07-08

طريقة عجينة البيتزا الايطاليه الخفيفه الهشة

افضل طريقة لعمل عجينة البيتزا الايطالى ، البيتزا من الأكلات الإيطالية التي يحبها الكبار والصغار في جميع أنحاء العالم، وتفشل نسبة كبيرة من الأمهات في إعدادها حيث لا تستطيع إعدادها بالمقادير والطريقة الصحيحة، ولتصبحي شيف إيطالية بجدارة نقدم لكِ طريقة أسرارالبيتزا المقرمشة.

2026-07-08

طريقة عمل بيتزا بدون فرن سهلة و سريعة

بيتزا بدون فرن هي وصفة سهلة لتحضير البيتزا في دقائق معدودة ، كل ما تحتاج اليه هذه الوصفة ذات مكونات البيتزا العادة ، لكننا سنقوم بطبخ هذه البيتزا باستخدام المقلاة دون الحاجة الى فرن .

2026-07-08

طريقة عمل مكرونة البيتزا باللحم المفروم

مكرونة البيتزا باللحم المفروم ، يجمع هذا الطبق بين أكثر المأكولات التي يفضلها الجميع وهي الباستا والبيتزا وذلك في صينية باستا البيتزا التي تتكون من الباستا وصلصة البيتزا والبيبروني وغير ذلك من النكهات الرائعة .

2026-07-08

طريقة عمل تارت البيتزا بالصور

تارت البيتزا بالصور ، تتكون عجينة التارت في هذه الوصفة من دقيق القمح الكامل وزيت الزيتون والطحينة مما يجعل العجينة مميزة بقرمشتها وطعمها وأما الحشوة فتحتوي على جبنة غرويير وغيرها من النكهات اللذيذة .

2026-07-08

طريقة عمل البيتزا بالصامولي السريعة

البيتزا بالصامولي نوع جديد من انواع البيتزا، فهل احترت يوما بحثاً عن افكار وو صفات بالخبز الذي لم يعد طازجا بإمكانك صنع البيتزا بالصامولي ،اليوم سنقدم بيتزا بطريقة جديدة ولن نستخدم العجينة في صنعها بل سنستخدم الخبز الصامولي الجاهز و ممكن اختيار حجم الصامولي حسب الرغبة .سنقوم بتطبيق مكونات البيتزا على الصامولي وخبزه بالفرن ليعطينا طبقا شهيا لا يقاوم.

2026-07-08

طريقة عمل بيتزا كواترو تشيز الاصلية

بيتزا كواترو تشيز وصفة لذيذة لعشاق البيتزا الرائعة، طبق من البيتزا المستطيلة التي تحتوي على الكرفس المحمص، النقانق الايطالية، البقدونس واللحم، كل يتمدد بشهيه في مكانه الخاص، ما يزيد من جمال هذه الوجبة وطيبتها، جربيها وتمتعي.