طريقة عمل الفراخ المحشية ارز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومي بغسل الدجاجة جيدًا وتبليها بالملح والفلفل الأسود واتركيها جانبًا لمدة 30 دقيقة.

2. 2

   في وعاءٍ على نارٍمتوسطة ضعي الزيت ثم البصل وقلبيه حتى يذبل ثم أضيفي الكبد والقوانص حتى تصبح شبه ناضجةٍ.

3. 3

   أضيفي الأرز مع التحريك لمدة دقيقتين حتي تمتزج المكونات جيدًا.

4. 4

   اسكبي كوب الماء على الخليط واتركيه على نارٍ هادئةٍ حتى يجف.

5. 5

   قومي بحشو الدجاجة المتبلة مسبقًا بالأرز والكبد والقوانص واغلقيها جيدًا

6. 6

   في وعاءٍ عميقٍ ضعي ماءً مع توابل سلق الدجاج واتركيه حتى يغلي

7. 7

   ضعي الدجاج بعد غليان الماء وأخفضي درجة حرارة النار إلى متوسطة حتي تمام النضج

8. 8

   أحضري صينية الفرن وضعي الدجاج المحشي بالأرز وانثري عليه الملح والفلفل الأسود وادهني الوجه بعصير الطماطم وأدخليها الفرن على درجة حرارة 220 مئوية حتى يحمر لونها.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

تتبيلة دجاج مشوي بالكاتشب على اصولها

تتبيلة دجاج مشوي بالكاتشب من اشهى تتبيلات الدجاج المطهو في الفرن ، هي تتبيلة مميزة ممكن ان نقدم مع هذا الطبق السلطات والأرز لنحصل على وجبة متكاملة.

2023-10-17

طريقة عمل فراخ بصوص الكاري

الدجاج من الأطعمة التي لا يستغنى عنها في كل مكان فهو معروف بكونه خفيف على المعدة ويمكن تحضيره بعدة طرق مع أنواع كثيرة من الصوص وبمذاق مختلف ورائع وشهي في كل مرة، وفي وصفة اليوم نقدم الفراخ بصوص الكاري اللذيذ بطريقة سهلة وسريعة ويمكن تقديمه إلى جانب الأرز الأبيض .

2023-10-17

طريقة عمل بافلو الدجاج الحار

بافلو الدجاج الحار ، أفخاذ الدجاج المشوية بطريقة درامستيك الأمريكة التي تعتمد طريقة تجفيف الصلصة على سطح الدجاج بشكل جامد وقاسي، وهي صلصة مكونة من صلصة البافالو والزبدة ومعجون الطماطم وزيت الزيتون والبابريكا والثوم والبصل .

2023-10-17

طريقة عمل ارز بالكاري الهندي

ارز بالكاري الهندي ، يعتبرالأرز بالكاري إحدى الطرق المبتكرة لتقديم طبق الأرز،ويتميزُ بنكهتهِ اللذيذةِ والمميزةِ،ويُقدم بجانب أطباق اللحم ،والدجاج،كما أنه مناسب للعزائم ،والمناسبات ،فهو سريعُ التحضيرِِ وجذابُ الشكلِ عند وضعهِ على مائدة الطعام .وإليكِ طريقة عمل الارز بالكارى بخطواتٍ بسيطةٍ وسريعةٍ