طريقة عمل الفوتشيني بالدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يقطّع الدجاج إلى قطع صغيرة أو مكعبات.

2. 2

   ?يُشوح البصل في خليط من الزبدة والزيت مع رشة من الملح الفلفل الأسود على نار هادئة حتّى يطرى.

3. 3

   ?يضاف الثوم ويقلّب.

4. 4

   يضاف الدجاج وترفع درجة الحرارة ويقلّب حتّى يكتسب لوناً ذهبياً.

5. 5

   ?يضاف مرق الدجاج.

6. 6

   ?تضاف الكريمة مع جوزة الطيب، وتحرك حتّى تبدأ بالغليان.

7. 7

   ترفع عن النار ويضاف الجبن ويخلط.

8. 8

   ?يُعدل مذاق الملح والفلفل الأسود.

9. 9

   ?تسلق الباستا .

10. 10

    ?ترفع وتنقل إلى الصلصة الكريمية مع كمية بسيطة من ماء السلق.

11. 11

    ?تقدّم في طبق، وترش بالبقدونس والجبن الإضافي.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

البيض الاسكتلندي

البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.

2023-10-17

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2023-10-17

طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل

الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.