طريقة عمل صوص الورشستر

تعتبر صلصة الورشستر من الصوصات العالمية العروفة في جميع دول العالم، حيث تتميز بطعمها الحامض الحلو وذلك بسبب استخدام انواع مختلفة من الخل بها، حيث تستطيعين تقدميها مع الوجبات السريعة مثل البرجر واللحوم المشوية المختلفة.

المقادير

• 2 ملعقة كبيرة فلفل أسود.
• 0.5 كوب كورن سيرب (مطحون)
• 3 كوب خل ابيض
• 0.5 كوب خل العنب
• 2 كوب ماء حبة ليمون رفيعة (مقطع شرائح)
• 0.5 كوب عصير البرتقال ال (طازج)
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 0.5 كوب تمر هندي
• 2 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة زنجبيل (مبشور)
• 2 حبة بصل (مفروم ناعم)
• 0.25 كوب انشوجة معلبة (اختياري)
• 0.25 كوب صلصة طماطم
• 2 قرن كبشة فل
• 3 قومي بتقليب المكونات كلها واتركيها على نار متوسطة حتى تغلي ثم قومي بتخفيف النار واتركيها ساعات تقريبا حتى تتكاثف.
• قومي برفع الاناء من على النار واتركيه جانبا ليبرد الخليط.
• 6 ضعي الصلصة في الثلاجة في برطمان زجاج نظيف ومجفف جيدا وبذلك تكون جاهزة للاخدام.

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   قومي بتقليب المكونات كلها واتركيها على نار متوسطة حتى تغلي ثم قومي بتخفيف النار واتركيها 3 ساعات تقريبا حتى تتكاثف.  

2. 2

   قومي برفع الاناء من على النار واتركيه جانبا ليبرد الخليط.  

3. 3

   ضعي الصلصة في الثلاجة في برطمان زجاج نظيف ومجفف جيدا وبذلك تكون جاهزة للاستخدام.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير صوص الورشستر؟

يستغرق تحضير صوص الورشستر حوالي 20 دقيقة (10 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).

ما هي مكونات صوص الورشستر؟

تحتاج إلى 17 مكونات: 2 ملعقة كبيرة فلفل أسود.، ½ كوب كورن سيرب مطحون، 3 اكواب خل ابيض، ½ كوب خل العنب، 2 كوب ماء حبة ليمون مقطعة شرائح رفيعة، ½ كوب عصير البرتقال الطازج، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، ½ كوب تمر هندي، 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم، 2 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور، 2 حبة بصل مفروم ناعم، ¼ كوب انشوجة معلبة (اختياري)، ¼ كوب صلصة طماطم، 2 كبشة قرنفل، قومي بتقليب المكونات كلها واتركيها على نار متوسطة حتى تغلي ثم قومي بتخفيف النار واتركيها 3 ساعات تقريبا حتى تتكاثف.  ، قومي برفع الاناء من على النار واتركيه جانبا ليبرد الخليط.  ، ضعي الصلصة في الثلاجة في برطمان زجاج نظيف ومجفف جيدا وبذلك تكون جاهزة للاستخدام..

لكم شخص تكفي وصفة صوص الورشستر؟

تكفي الوصفة 10 أفراد.

وصفات ذات صلة

2026-07-08

صوص ديناميت شرمب بثلاث مكونات فقط

بثلاث مكونات فقط ولمدة لاتزيد عن خمس دقائق بلإمكانك تحضير صوص ديناميت شرمب اللذيذ كالجاهز تمامًا. سيعجبك أيضًا: صلصة البيتزا على طريقة المحترفين

2026-07-08

اليلنجي الشامي بطريقة ولا أطيب

تعلمي طريقة تحضير اليلنجي على الطريقة الشامية

2026-07-08

طريقة عمل العكوب أو السلبين بنكهة فلسطينية

عكوب من النباتات البرية ذات الأشواك القابلة للأكل تنتشر في بلاد الشام وخاصةً في فلسطين وسورية .ينمو العكوب في فصل الربيع و يعتبر من النباتات البرية المفيدة والمغذية والغنية بالحديد والمعادن .ينظف العكوب جيداً من الأشواك ويطبخ مع اللحم أو مع صلصة الطماطم ويمكن ان يطبخ مع البصل المفروم وزيت الزيتون ، ولنبات العكوب موسم معين تقوم الرويات بجمعه من البراري وهو نبات شوكي يتم تنظيفه وازالة الشوك والاحتفاظباللب الابيض لتحول الى مفركة رائعة مليئة بالفوائد :

2026-07-08

سلطة يونانية لايت

لعاشقات السلطة ، نقدم لكِ اليوم أسرع طريقة لتحضير السلطة اليونانية! سيعجبك أيضًا:   سلطة الجرجير بالرمان والجوز

2026-07-08

طريقة عمل مقبلات يونانية سهلة

مقبلات يونانية سهلة ، طبق يوناني جديد رائع المذاق وسهل التحضير، غني بنكهته وفوائده يمكن تقديمه كطبق جانبي مع أي وجبة أخرى ، لابد من تجربة هذا النوع من المقبلات الجديد على المطبخ العربي .

2026-07-08

طريقة عمل خلطة الفيجيتار فى المنزل

جربي طريقة عمل خلطة الفيجيتار فى المنزل وابتعدي عن الفيجيتار المعلب والجاهز لتجنب اي مواد حافظة وحافظي على صحتك وصحة أولادك ووفري في ميزانيتك.

2026-07-08

صوص الرانش للبيتزا والسندوتشات

تعلمي أسهل طريقة لتحضير صوص الرانش اللذيذ...قدميه  كمقبلات مع البيتزا والسندوتشات. سيعجبك أيضًا: صلصة الفلفل لعُشاق الأكلات الحارة

2026-07-08

الخيار المخلل

الخيار المخلل من أسرع المقبلات المحببة للجميع، تعلمي طريقة تحضيره بالمنزل بخطوات سريعة وسهلة. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: مخلل البنجر مخلل الباذنجان علي الطريقة المصرية

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.