طريقة عمل الفخذ الضانى للشيف هشام ماجد
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الفخذ الضانى للشيف هشام ماجد خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
فخذ
ة ضانى
-
2 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
-
ملعقة كبيرة
بهارات لحم
-
2 ملعقة كبيرة
خل
-
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
ملعقة كبيرة
ملح
-
5 فص
ثوم صحيحة
-
بصلة كبيرة حلقات
(مقطع)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت او سمنة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اغسلي الفخذة ونشفيها.
-
2
اعملي بعض الخروم بالسكينة فى لحم الفخذة.
-
3
ضعي في طبق الملح و الفلفل – و البهارات – و الخل – و اخلطيها جيدا.
-
4
ضعى فى الخروم من خلطة التتبيل وفص ثوم صحيح فى كل خرم وبباقى خلطة التتبيل ندعك بها الفخدة كلها .
-
5
نضع الزيت او السمن فى صينية كبيرة على النار ونحمر فيها البصل.
-
6
نضع الفخدة فى السمنة ونقلبها فيها حتى تحمر من جميع الجهات.
-
7
نتركها على النار ونغطيها مع اضافة الماء كلما احتاجت الى ان تستوى ثلث ارباع سوى.
-
8
غطى الصينية بورق الألمنيوم،و ضعيها فى الفرن.
-
9
قبل ما تخرجيها انزعى الورقة الفويل من عليها وادهنيها بصلصة الطماطم لتحمير الوجه .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الفخذ الضانى للشيف هشام ماجد؟
يستغرق تحضير الفخذ الضانى للشيف هشام ماجد حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات الفخذ الضانى للشيف هشام ماجد؟
تحتاج إلى 9 مكونات: فخذة ضانى، 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم، ملعقة كبيرة بهارات لحم، 2ملعقة كبيرة خل، ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة كبيرة ملح، 5فصوص ثوم صحيحة، بصلة كبيرة مقطعة حلقات، 2 ملعقة كبيرة زيت او سمنة.
لكم شخص تكفي وصفة الفخذ الضانى للشيف هشام ماجد؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.