طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بزيت الزيتون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومي بقص جانبي الفاصوليا وقطعيها حسب الرغبة

2. 2

   ضعي الزيت في المقلاة على نار هادئة - متوسطة، حمصي الثوم والبصل لمدة دقيقة. ثم ضعي الفاصوليا الخضراء واطهيها حتى يصبح لونها براقاً لنحو دقيقة واحدة.

3. 3

   اسكبي مرقة الدجاج، الفليفلة الحمراء المفرومة، الملح والفلفل للتنكيه. خففي النار الى هادئة، غطي المقلاة بغطاء مع ترك شق صغير حتى يمكن للبخار أن يتسرب منه.

4. 4

   اطهي الخليط حتى يتبخر السائل وتصبح الفاصوليا طرية لكن تبقى هشة قليلاً لنحو 20 - 30 دقيقة. يمكنك سكب المزيد من مرقة الدجاج خلال عملية الطهي.

5. 5

   قدمي الطبق ساخناً مع سلطة اللبن والخيار. او سلطة الخضار.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل يالنجي ورق العنب على الطريقة السورية

يالنجي ورق العنب على الطريقة السورية ، وهي أكلة غاية في اللذة وتعرف باسم ورق العنب بالخضار وتتميز عن ( اليبرق) بأنها لا تحتوي على أي لحوم، وصفة محببة إلى القلوب وتحتاج إلى الطهي على نار هادئة. قدميها مع سلطة اللبن والخيار.

2023-10-17

طريقة عمل مسخن الدجاج الاردني

مسخن الدجاج الاردني ، المسخن واحد من أشهر الأطباق في الشرق الأوسط، والأكثر شعبية في فلسطين و الاردن وتحضر بأكثر من طريقة، وعادة ما يتم تناولها باليدين، تتكون من دجاجة كاملة مع البصل والخبز من الأسفل والأعلى.

2023-10-17

طريقة عمل الكبة المقلية على الطريقة اللبنانية

الكبة المقلية على الطريقة اللبنانية التي تشتهر بغنها باللحم البقري في عجينتها رغم استخدام البرغل فيها، فيتم خلط اللحم البقري مع البرغل إلى جانب البصل والنعناع والتوابل حتى يتم حشوها أيضاً باللحم البقري المحمص والمخلوطة مع الصنوبر والتوابل .

2023-10-17

طريقة عمل الكبة السورية بالفرن

الكبة السورية بالفرن ، تعتبر الكبة بالصينية من أسهل وصفات الكبة من حيث طريقة تحضيرها فلا تحتاج سوى لوضع طبقتين من عجينة البرغل وبينها الحشوة وهي عبارة عن لحم مفروم مع المكسرات وتُقدَّم مع سلطة لبن بخيار السورية .