طريقة عمل لفائف السمك الإيطالية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية و يرص ربع البطاطس متداخلة قليلاً في منتصف قطعة ورق زبد و يوضع عليها ربع الشمر ربع و الثوم ثم شريحة سمك و يوضع عليها ربع الطماطم و ربع الكابر و ربع قشر الليمون و ينثر عليها ربع عصير الليمون  .

2. 2

   نجلب الجانبين الطويلين من ورق الزبد للمنتصف و تطوى معاً لإغلاقها و تلف الجوانب القصيرة على الحشو و تطوى لأسفل لإحكامها و نكرر مع باقي المكونات و توضع الطرود على صينية فرن كبيرة  .

3. 3

   تخبز لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تلين البطاطس و ينضج السمك ثم تفتح الطرود و ينثر عليها الزعتر و سعف الشمر المحفوظ و تقدم  .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

البيض الاسكتلندي

البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.

2023-10-17

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2023-10-17

طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل

الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.