طريقة عمل مخلل الجزر بالشبت والثوم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مخلل الجزر بالشبت والثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الماء والخل والملح في وعاء طهي ثم ضعيه على نار متوسطة الحرارة حتى الغليان، في هذا الوقت قطعي الجزر بعد تقشيره إلى أصابع طولية متساوية الحجم.

  • 5

    وزعي ملعقة صغيرة من الشبت وفص واحد من الثوم في كل وعاء من الأوعية الزجاجية المعقمة.

  • 9

    املئي الأوعية بالجزر.

  • 13

    صبي المحلول الملحي فوق الجزر.

  • 17

    غطي الأوعية واتركيها لبضعة أسابيع في درجة حرارة الغرفة أو الثلاجة ثم تناوليه.