مكرونة بالبروكلي والكريمة ... إليكِ كيفية تحضير طبق شهي من وصفات المكرونة السريعة واللذيذة، جربيها بطعم البروكلي والكريمة وشاركينا رأيك بالطعم شاهدي:  مكرونة بالدجاج والبروكلي بالفيديو

المقادير

  • 500 غراماً (بيني) معكرونة
  • ليتر (سائلة) كريمة
  • 20 غراماً (مذوّبة) الزبدة
  • نصف كوب (مبشور) جبن البارميزان
  • 8 حبات (مقطّع شرائح) الفطر
  • 300 غراماً البروكولي
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض
  • حسب الرغبة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

خطوات التحضير

  • 1

    اسلقي معكرونة البيني في ماء مملّح مغلي في قدر لحوالي 12 دقيقة، ثم ارفعيها عن النار وصفّيها جيداً، وضعيها في صينية فرن.

  • 2

    اسلقي البروكولي في ماء مغلي لمدّة خمس دقائق، وارفعيه عن النار وصفّيه.

  • 3

    ضعي البروكولي المسلوق وشرائح الفطر فوق المعكرونة.

  • 4

    امزجي الكريمة مع الزبدة في وعاء، ونكّهي بالملح والفلفل الأبيض والأسود ثم اسكبي الخليط فوق الباستا.

  • 5

    رشّي جبن الموزاريلا والبارميزان على وجه الصينية.

  • 6

    أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً واخبزيها حتى يحمرّ وجهها.