مكرونة بالبروكلي والكريمة ... إليكِ كيفية تحضير طبق شهي من وصفات المكرونة السريعة واللذيذة، جربيها بطعم البروكلي والكريمة وشاركينا رأيك بالطعم شاهدي: مكرونة بالدجاج والبروكلي بالفيديو
المقادير
- 500 غراماً (بيني) معكرونة
- ليتر (سائلة) كريمة
- 20 غراماً (مذوّبة) الزبدة
- نصف كوب (مبشور) جبن البارميزان
- 8 حبات (مقطّع شرائح) الفطر
- 300 غراماً البروكولي
- نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- حسب الرغبة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
اسلقي معكرونة البيني في ماء مملّح مغلي في قدر لحوالي 12 دقيقة، ثم ارفعيها عن النار وصفّيها جيداً، وضعيها في صينية فرن.
-
2
اسلقي البروكولي في ماء مغلي لمدّة خمس دقائق، وارفعيه عن النار وصفّيه.
-
3
ضعي البروكولي المسلوق وشرائح الفطر فوق المعكرونة.
-
4
امزجي الكريمة مع الزبدة في وعاء، ونكّهي بالملح والفلفل الأبيض والأسود ثم اسكبي الخليط فوق الباستا.
-
5
رشّي جبن الموزاريلا والبارميزان على وجه الصينية.
-
6
أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً واخبزيها حتى يحمرّ وجهها.
