طريقة عمل الديك الرومي المشوي مع حشو العسل
وقت التحضير
35 دقيقة
وقت الطهي
105 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
طريقة عمل الديك الرومي المشوي مع حشو العسل خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 105 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1.5 كيلو
صدر ديك مخلي ونترك الجلد
-
60
جم زبد
-
0.75 كوب
بندق مكادميا مكسر صغير
-
0.75 كوب
لبادة خبز مفتتة
-
0.66 كوب
عصير برتقال
(طازج)
-
0.33 كوب
عسل نحل
-
1 ثمرة
بصل صغيرة مبشورة
(ناعم)
-
2 ملعقة
شاي روزماري طازجة
(مقطع)
-
1 ملعقة
شاي قشر برتقال مبشور
(ناعم)
-
صوص جرافى للتقديم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تذاب نصف الزبدة في طاسة متوسطة على نار متوسطة ثم يضاف البصل و يقلب حتى يلين ثم تضاف المكسرات و تقلب حتى تصبح ذهبية اللون.
-
2
يضاف فتات الخبز وقشرة البرتقال والروزماري و 2 ملعقة كبيرة عصير البرتقال و1 ملعقة كبيرة عسل ويقلب حتى يتجانس ثم نطفئ النار ويترك ليبرد.
-
3
في هذه الأثناء توضع باقي الزبدة و عصير البرتقال و العسل في إناء صغير على نار عالية ويترك ليغلي ثم نخفض الحرارة ويترك لينضج بدون غطاء على نارهادئة حتى يصبح الخليط سميك قليلاً ويترك ليبرد.
-
4
يوضع الديك الرومي جانب الجلد لأسفل على لوحة التقطيع و بإستخدام سكين حاد نعمل قطع عميق على طول جانب واحد من الصدر مع الحرص على عدم قطع كل طريق و يوضع الحشو في الفتحة على طول نصف الصدر ويلف بإحكام على الحشو و يربط جيداً بخيط المطبخ لإحكام غلقها.
-
5
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية و يوضع الديك الرومي الجلد لأعلى في صينية فرن كبير مبطنة بورق زبد و يدهن الديك بنصف خليط الزبدة و يتبل بالملح والفلفل ويوضع في الفرن لمدة 90 دقيقة حتى ينضج .
-
6
نخرج الديك من الفرن ويغطى بورق فويل فضفاض ويترك لمدة 10 دقائق ثم يقطع شرائح رقيق ويقدم مع صوص الجرافي.
-
7
كما يمكنك تزيينه بالبروكلى و الكرانبيرى .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الديك الرومي المشوي مع حشو العسل؟
يستغرق تحضير الديك الرومي المشوي مع حشو العسل حوالي 105 دقيقة.
ما هي مكونات الديك الرومي المشوي مع حشو العسل؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 1 1/2 كجم صدر ديك مخلي ونترك الجلد، 60 جم زبد، 3/4 كوب بندق مكادميا مكسر صغير، 3/4 كوب لبادة خبز مفتتة، 2/3 كوب عصير برتقال طازج، 1/3 كوب عسل نحل، 1 ثمرة بصل صغيرة مبشورة ناعم، 2 ملعقة شاي روزماري طازجة مقطعة، 1 ملعقة شاي قشر برتقال مبشور ناعم، صوص جرافى للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة الديك الرومي المشوي مع حشو العسل؟
تكفي الوصفة 8 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.