طريقة عمل الدنش

طريقة عمل الدنش بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 3 كوب دقيق
• 3 ملعقة كبيرة زيت
• 2 ملعقة كبيرة خل
• رشّة ملح
• 0.25 كيلو زبدة
• ماء
• مربى
• كريز يات (حلو)

خطوات التحضير

• 1

  يخلط الدقيق ورشة الملح والخل والزيت ثم يضاف الماء ويقلب حتى الحصول على عجينة طرية

• 2

  تفرد العجينة بالنشاية بعد أن ترتاح قليلا ثم تبشر الزبدة الباردة على وجه العجينة

• 3

  تطبق العجينة على الزبدة وتوضع في الثلاجة ثم تفرد وتطبق مرة أخرى وتوضع في الثلاجة مرة أخرى

• 4

  تحفظ في الثلاجة لمدة حوالي 20 دقيقة ويكرر الفرد والتطبيق 4 مرات

• 5

  تفرد العجينة وتقطع مربعات وتشرط وتطبق الأطراف ثم يضاف الكريز في المنتصف

• 6

  يرص فى صينية ويوضع في الفرن حتى تمام النضج ويمكن دهن الوجه بخليط المربى مع القليل من الماء