الدنش

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الدقيق ورشة الملح والخل والزيت ثم يضاف الماء ويقلب حتى الحصول على عجينة طرية

  • 2

    تفرد العجينة بالنشاية بعد أن ترتاح قليلا ثم تبشر الزبدة الباردة على وجه العجينة

  • 3

    تطبق العجينة على الزبدة وتوضع في الثلاجة ثم تفرد وتطبق مرة أخرى وتوضع في الثلاجة مرة أخرى

  • 4

    تحفظ في الثلاجة لمدة حوالي 20 دقيقة ويكرر الفرد والتطبيق 4 مرات

  • 5

    تفرد العجينة وتقطع مربعات وتشرط وتطبق الأطراف ثم يضاف الكريز في المنتصف

  • 6

    يرص فى صينية ويوضع في الفرن حتى تمام النضج ويمكن دهن الوجه بخليط المربى مع القليل من الماء