طريقة عمل الدجاج المشوى على الجريل
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الدجاج المشوى على الجريل ، طبق لذيذ من الدجاج الكامل المشوي والمتبل بتشكيلة من التوابل كالزنجبيل، الفلفل بانواعه، الكمون، الكزبرة، و تقدم مع طبق من سلطة التفاح، الكرفس، البصل الاخضر، العسل، عصير الليمون والخس.
المقادير
-
2 ملعقة
ـ من الفلفل الاحمر
-
2 ملعقة صغيرة
ـ من الكزبرة ال
(مطحون)
-
1 ملعقة صغيرة
ـ من الزنجبيل ال
(مطحون)
-
0.25 ملعقة صغيرة
ـ من الفلفل ال
(حار)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ـ 1 من الكمون ال
(مطحون)
-
ـ ملح وفلفل
-
3 ملعقة كبيرة
ـ من عصير الليمون ال
(طازج)
-
2 ملعقة كبيرة
ـ من زيت الزيتون
-
1
ـ دجاجة
(كامل)
-
1 ملعقة صغيرة
ـ من العسل
-
2
ـ تفاحة حمراء
-
2
ـ من الكرفس
-
3
ـ بصلات خضراء
-
6 كوب
ـ من الخس، خشن
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني الشواية على نار هادئة - متوسطة.
-
2
في وعاء صغير، اخلطي الفلفل الأحمر، الكزبرة، الزنجبيل، الفلفل الحار، 1 ملعقة صغيرة من الكمون، ونصف ملعقة صغيرة من الملح. حركي معهم 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون و1 ملعقة كبيرة من الزيت. ثم تدعك الدجاجة بخليط التوابل.
-
3
ضعي الدجاجة على الشواية بحيث يكون جانب العظام لأسفل واشويها بعد تغطيتها لمدة 15 دقيقة. اقلبيها، غطيها واطهيها على الجانب الآخر حتى تحمر لمدة 15 دقيقة إضافية. ويسجل ميزان الحرارة بعد غرزه في الطرف الأثخن 85 C.
-
4
انقليها إلى لوح التقطيع، اتركي الدجاجة تستريح لمدة 5 دقائق قبل تقسيمها لقطع.
-
5
أثناء طهي الدجاج، في وعاء كبير اخلطي العسل، 2 ملعقة عصير الليمون، 1 ملعقة كبيرة من الزيت، ونصف ملعقة صغيرة من الكمون، وربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
-
6
أضيفي التفاح، الكرفس، والبصل الأخضر وحركيهم ليتغطوا. حركي معهم الخس وقدميه مع الدجاج.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها الدجاج المشوي على الشواية! تأكد من تجربة هذه الوصفة في المرة القادمة التي تبحث فيها عن وجبة صحية ولذيذة. وإذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
دجاج مشوي بالزيتون والليمون
دجاج مشوي بالزيتون والليمون ... يعتبر الدجاج المشوي من طبخات الدجاج المفضلة للجميع، جربيه بطعم الليمون الحامض والزيتون، وقدميه بجانب السلطات المفضلة للعائلة أو الأرز المفلفل شاهدي: دجاج محمر بدون فرن بالفيديو
2023-10-17
طريقة عمل الدبابيس المشوية
طريقة عمل الدبابيس المشوية ... يقصد بدبابيس الدجاج هي (أفخاذ الدجاج)، جربي تحضير الدجاج المشوي الرائع الطعم بالتتبيلة المميزة وقدميه على سفرتك اليوم شاهدي: دجاج مشوي بصلصة الفلفل الأحمر بالفيديو
2023-10-17
دجاج مشوي بالأعشاب والليمون للرجيم
دجاج مشوي بالأعشاب والليمون للرجيم ... أعدي على سفرتك وصفات الرجيم من طبخات الدجاج السهلة والمميزة بطعم الليمون الحامض والأعشاب، وجبة خفيفة وطيبة ومناسبة لرجيمك المثالي تعلمي أيضاً: دجاج مشوي بالصلصة الحارة دايت
2023-10-17
دجاج اليوم مشوي بالليمون والنعنع
دجاج اليوم مشوي بالليمون والنعنع ... وصفة شهية ومبتكرة للدجاج كبير الحجم! حضري طبقًا مميزًا على سفرتكِ بدجاج اليوم (وزن 1000 - 1200 غم ) مع مزيج الليمون والنعناع المنعش! واستمتعي بهذه الوجبة الصحية مع دجاج اليوم، المربى في مزارع محررة من الأقفاص، بتغذية نباتية 100% شاهدي: دجاج اليوم المشوي بالفرن المحشي بالكينوا والأعشاب بالفيديو
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.