طريقة عمل الدجاج المشوى على الجريل
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الدجاج المشوى على الجريل ، طبق لذيذ من الدجاج الكامل المشوي والمتبل بتشكيلة من التوابل كالزنجبيل، الفلفل بانواعه، الكمون، الكزبرة، و تقدم مع طبق من سلطة التفاح، الكرفس، البصل الاخضر، العسل، عصير الليمون والخس.
المقادير
-
2 ملعقة
ـ من الفلفل الاحمر
-
2 ملعقة صغيرة
ـ من الكزبرة ال
(مطحون)
-
1 ملعقة صغيرة
ـ من الزنجبيل ال
(مطحون)
-
0.25 ملعقة صغيرة
ـ من الفلفل ال
(حار)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ـ 1 من الكمون ال
(مطحون)
-
ـ ملح وفلفل
-
3 ملعقة كبيرة
ـ من عصير الليمون ال
(طازج)
-
2 ملعقة كبيرة
ـ من زيت الزيتون
-
1
ـ دجاجة
(كامل)
-
1 ملعقة صغيرة
ـ من العسل
-
2
ـ تفاحة حمراء
-
2
ـ من الكرفس
-
3
ـ بصلات خضراء
-
6 كوب
ـ من الخس، خشن
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني الشواية على نار هادئة - متوسطة.
-
2
في وعاء صغير، اخلطي الفلفل الأحمر، الكزبرة، الزنجبيل، الفلفل الحار، 1 ملعقة صغيرة من الكمون، ونصف ملعقة صغيرة من الملح. حركي معهم 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون و1 ملعقة كبيرة من الزيت. ثم تدعك الدجاجة بخليط التوابل.
-
3
ضعي الدجاجة على الشواية بحيث يكون جانب العظام لأسفل واشويها بعد تغطيتها لمدة 15 دقيقة. اقلبيها، غطيها واطهيها على الجانب الآخر حتى تحمر لمدة 15 دقيقة إضافية. ويسجل ميزان الحرارة بعد غرزه في الطرف الأثخن 85 C.
-
4
انقليها إلى لوح التقطيع، اتركي الدجاجة تستريح لمدة 5 دقائق قبل تقسيمها لقطع.
-
5
أثناء طهي الدجاج، في وعاء كبير اخلطي العسل، 2 ملعقة عصير الليمون، 1 ملعقة كبيرة من الزيت، ونصف ملعقة صغيرة من الكمون، وربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
-
6
أضيفي التفاح، الكرفس، والبصل الأخضر وحركيهم ليتغطوا. حركي معهم الخس وقدميه مع الدجاج.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها الدجاج المشوي على الشواية! تأكد من تجربة هذه الوصفة في المرة القادمة التي تبحث فيها عن وجبة صحية ولذيذة. وإذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الدجاج المشوى على الجريل؟
يستغرق تحضير الدجاج المشوى على الجريل حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات الدجاج المشوى على الجريل؟
تحتاج إلى 14 مكونات: ـ 2 ملعقة من الفلفل الاحمر، ـ 2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة، ـ 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون، ـ ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار، ـ 1 ونصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون، ـ ملح وفلفل، ـ 3 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج، ـ 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ـ 1 دجاجة كاملة، ـ 1 ملعقة صغيرة من العسل، ـ 2 تفاحة حمراء، ـ 2 من الكرفس، ـ 3 بصلات خضراء، ـ 6 كوب من الخس، مفروم خشن.
لكم شخص تكفي وصفة الدجاج المشوى على الجريل؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل صدور الدجاج المشوي للرجيم
صدور الدجاج المشوي للرجيم مع سلطة الفاصولياء والمانجو سهلة وتحتوي على توابل كاجون الرائعة مع القليل من زيت الزيتون وهي شهية ومثالية للحمية و لبناء الاجسام او لنظام غذائي صحي .
2023-10-17
تتبيلة دجاج مشوي على الفحم
تتبيلة دجاج مشوي على الفحم .. تعلمي ، سرّ الطعم الشهي للدجاج المشوي على الفحم، بمكونات بسيطة، وشاركي عائلتك بوجبة طيبة بجانب ألذ السلطات المنعشة شاهدي: حضري تتبيلات الدجاج الشهية لشهر رمضان
2023-10-17
خلطة تحمير الدجاج
خلطة تحمير الدجاج ... تختلف الخلطات السحرية الخاصة لتقديم الدجاج المشوي المحمر، وحتى تتميزي بها عند تقديمك وجبة الغداء، تعلمي أسهل طريقة لتقديم طبخات الدجاج بالفرن الشهية المحمرة واللذيذة بأسهل الخطوات شاهدي: دجاج مشوي بالليمون والزعتر بالفيديو
2023-10-17
طريقة عمل دجاج مشوي بالكيس الحراري
دجاج مشوي بالكيس الحراري ، أصبح الدجاج مكوناً رئيسياً في العديد من المأكولات الشرقية والغربية في جميع أنحاء العالم وهناك عدة طرق يمكن تحضيره بها حيث يمكن أن يكون مقلياً أو مشوياً بالفرن، وفي هذه الوصفة نتعرف على طريقة جديدة لعمل دجاج مشوي بالكيس في الفرن وهي طريقة سهلة وتعطي الدجاج مذاقاً لذيذاً وقواماً طرياً شهياً .
2023-10-17
شيش طاووق بالفرن بدون أسياخ
شيش طاووق بالفرن بدون أسياخ .. تختلف طرق تحضير الشيش طاووق وهو من الأكلات المعروفة والمفضلة لدى الناس جميعها، تعلمي طريقة تحضير بأسهل طريقة وألذ طعم
2023-10-17
دجاج مشوي بالفرن لرجيم مثالي
دجاج مشوي بالفرن لرجيم مثالي .. أعدي أطيب طبخات الدجاج الخاصة للرجيم ، تتبعي الخطوات السهلة وقدمي الدجاج بنكهة مختلفة وطيبة
2023-10-17
سكالوب الدجاج المشوي للرجيم
سكالوب الدجاج المشوي للرجيم .. وصفة مشبعة وجديدة وسهلة التحضير، نقدمها لك ، قدمي الدجاج الفيليه بطبق صحي ومناسب لرجيمك
2023-10-17
دجاج تكا مشوي على الفحم بالتتبيلة الاصلية
دجاج تكا مشوي على الفحم هو من اشهر وصفات الدجاج الهندية التي تكتسب طعمها المميز من مجموعة التوابل الشهيرة التي يتبل بها هذا الدجاج لتحضير دجاج تكا مشوي بجودة عالية.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.