طريقة عمل الدجاج بالمشمش
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الدجاج بالمشمش ، وصفة الدجاج بالمشمش ستكون من الوصفات الجديدة والمفضلة لدى العائلة وهي تحتوي على أفخاذ الدجاج والكسكس والبهارات المغربية الشهية بالإضافة إلى النكهة الغنية لعصارة المشمش .
المقادير
-
0.5 كوب
دقيق
-
8 فخذ
دجاج بلا جلد
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1
بصلة
(مقطع شرائح)
-
2 فص
ثوم
-
1 ملعقة كبيرة
توابل مغربية
-
405 علبة
مل من عصارة المشمش
-
1 كوب
كسكس
-
1 كوب
ماء
(مغلي)
-
0.33 كوب
بقدونس
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع الدقيق في وعاء مسطح ونضيف الملح والفلفل ثم نتبّل أفخاذ الدجاج بالدقيق . نسخن 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة ونطهو الدجاج لمدة 2-3 دقيقة على الوجهين مع إضافة زيت عند الحاجة، ثم نضعها في طبق جانباً .
-
2
نسخن ما بقي من الزيت في المقلاة ونضيف البصل والثوم ونحرك لمدة 5 دقائق ثم نضيف التوابل وعصارة المشمش ونحرك حتى تغلي المكونات ثم نتركها على نار هادئة ونعيد الدجاج إلى المقلاة ونغطيها ونترك المكونات على النار لمدة 20 دقيقة .
-
3
نضيف المشمش إلى المقلاة ونحرك لمدة 20 دقيقة . وفي هذا الوقت نضع الكسكس في وعاء آخر ونسكب عليه ماء مغلي ونغطيه ونتركه لمدة 5 دقائق حتى يمتص الماء ونحركه بالشوكة لنفصل حبات الكسكس .
-
4
نوزع الكسكس على أطباق التقديم ونضع فوق كلٍّ منها أفخاد الدجاج والصلصة ونزين بأوراق البقدونس الطازجة .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بدجاج المشمش. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الدجاج بالمشمش؟
يستغرق تحضير الدجاج بالمشمش حوالي 25 دقيقة (10 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات الدجاج بالمشمش؟
تحتاج إلى 10 مكونات: ½ كوب دقيق، 8 أفخاذ دجاج بلا جلد، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 بصلة مقطعة شرائح، 2 فص ثوم، 1 ملعقة كبيرة توابل مغربية، علبة 405 مل من عصارة المشمش، 1 كوب كسكس، 1 كوب ماء مغلي، ⅓ كوب بقدونس.
لكم شخص تكفي وصفة الدجاج بالمشمش؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
ساندوتش كودو الدجاج علي طريقة المطاعم الشهيرة
علي طريقة المطاعم الشهيرة حضري ساندوتش كودو الدجاج وقدميها مع البطاطس المقلية المقرمشة. سيعجبك أيضًا: لحم فاهيتا بالفلفل في 30 دقيقة
2026-07-08
شيش طاووق بالفرن
حضري شيش طاووق بالفرن و قدميها ساخنة إلى جانب البطاطس المقلية والمخللات وقدميها.
2026-07-08
دجاج بالكاري مع صوص البيستو وصفة جديدة
دجاج بالكاري مع صوص البيستو طبق لذيذ من كاري الدجاج الرائع والبسيط، وجبة غداء شهية تضم شرائح الدجاج مع كاري الخضار، البصل، الثوم، وصلصة بيستو الكزبرة مع الليمون، البطاطا، وبالتأكيد البصل، الثوم، وحليب جوز الهند الذي يميز دجاج بالكاري .
2026-07-08
طريقة عمل دجاج بالفطر على الطريقة الفرنسية
دجاج بالفطر الطبق الفرنسي يرتكز بشكل رئيسي على طهي دجاج بالفطر والتوابل والبصل للوصول لنكهة لذيذة تعطي طعماً شهياً للدجاج مع جبنة البارميزان و صلصة اللبن .
2026-07-08
رول الدجاج المحشي
رول الدجاج المحشي ...وصفة جديدة قليلة الدهون لتحضير الدجاج حضريها لعائلتك اليوم بنفس الخطوات التالية!
2026-07-08
مضغوط دجاج على الطريقة الأصلية
علي الطريقة الخليجية الأصلية اخترنا لكِ أسهل طريقة لتحضير مضغوط الدجاج، جربيها وأخبرينا برأيك.
2026-07-08
طريقة عمل دجاج مشوي بصلصة الفطر
دجاج مشوي بصلصة الفطر تعتبر طبق رئيسي للغداء و تحضر من لحم صدر الدجاج المشوي الممزوج بصلصة الكريم بالفطر والجبنة والتوابل ، وصفة دجاج مشوي بصلصة الفطر يحضر بجانبها البطاطا المقلية أو المخبوزة بالفرن، ويمكنك تقديم التبولة أو السلطة معها.
2026-07-08
دجاج كورما على الطريقة الهندية
من المطبخ الهندي اخترنا لكِ طريقة تحضير دجاج كورما بالتوابل المميزة، جربيه وأخبرينا برأيك! سيعجبك أيضًا: الكفته بالدجاج بطريقة صحية
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.