طريقة عمل البيتزا العادية في المنزل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نخلط الزبادي والزيت ببعض، ونضع الدقيق والخميرة بالإضافة إلى رشة الملح ونخلطهم جيدا.

2. 2

   نضع خليط الدقيق مع الزبادي والزيت، وتضاف الماء بالتدريج، ونعجنهم حتى تتجانس المكونات ونحصل على عجينة طرية.

3. 3

   تغطى العجينة في وعاء عميق وتترك لتخمر في مكان دافئ ومظلم لمدة نصف ساعة أو إلى أن يتضاعف حجمها.

4. 4

   وفى أثناء ذلك تقطع الخضراوات على شكل مكعبات صغيرة، ونخلط الخضراوات مع اللحم أو الدجاج أو التونة (ويمكن عمل بيتزا بالخضراوات فقط دون لحوم) مع إضافة رشة الملح.

5. 5

   ونفرد العجين في صواني الخبز ويتم إضافة ملعقة من الصلصة ونفردها بالتساوي على كل عجين بحيث تغطي الصلصة العجينة تمامًا، ونضيف الريحان المجفف على الصلصة.

6. 6

   ونفرد مكونات الحشو على العجينة بالتساوي ويرش الزعتر المجفف عليها، وندخل البيتزا في الفرن الساخن على حرارة 200 درجة مئوية، وقبل أن ينتهي خبز البيتزا بخمس دقائق نضيف الموتزاريلا المبشورة على الوجه وتدخل الفرن مرة أخرى إلى تنضج تمامًا، وتقطع وتقدم ساخنة.

7. 7

   ويمكن الابتكار والتنويع في مكونات الحشو حسب الذوق والرغبة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل بيتزا الدجاج والجبن

بيتزا الدجاج والجبن، تجتمع العائلة على حب وجبة البيتزا، أكثر من اجتماعها على أي رأي آخر، فكيف إذا كانت البيتزا بالطعم الإيطالي الأصلي؟ ابهري عائلتك بوصفة لذيذة من إيطاليا تناسب الجميع، هي بيتزا الدجاج بالكريمة والجبن أو بيتزا ألفريدو.

2023-10-17

طريقة عمل اصابع البيتزا بالصور

اصابع البيتزا بالصور ، أصابع البيتزا المقرمشة ستكون من المأكولات المفضلة لدى أطفالك فهي مقرمشة وشهية وهي عبارة عن عجين مخلوط بالجبن والبهارات مقلي حتى يصبح مقرمشاً ويقدم مع صلصة مارينارا الإيطالية اللذيذة .

2023-10-17

طريقة عمل اسهل عجينة بيتزا

اسهل عجينة بيتزا ، البيتزا من الأكلات المحببة للكبار والصغار، وخاصةً يمكنك إضافة أي نوع من المكونات في ثلاجتك، تلك الوصفة يمكنك إعدادها فيما يقرب النصف ساعة، لذا يمكنك طبخها إذا كنتي على عجلة من أمرك، أو يمكنك تقديم البيتزا كوجبة عشاء خفيفة.

2023-10-17

بيتزا بالزيتون الاسود والجبن افضل انواع البيتزا

بيتزا بالزيتون الاسود من المعجنات المحبوبة جداً ، البيتزا المقدمة اليوم بالطريقة السورية الشهية والسهلة جداً ، تحضر من رب البندورةوبعض الأعشاب والمنكهات الشهية وعليها مبروش الجبنة، ومزينة بالزيتون. اخترتها لكِ كوجبة بجانب أطباقك في رمضان فهي لأنها سهلة ستحبيها وستسمتعي بمذاقها اللذيذ، وبساطتتها بالتحضير.