طريقة عمل البيتزا هت مثل المطاعم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نخلط جميع مكونات العجينة معًا، لنحصل على عجينة طرية ونتركها مغطاة للتخمر في وعاء عميق في أي مكان جاف ودافئ.

2. 2

   ولتحضير الحشو نقطع الخضراوات مكعبات صغيرة ونضيف إليها الملح ثم نفردها على العجينة ونخبزها.

3. 3

   ومن أسرار البيتزا هت ندهن صينية الخبز بفصوص الثوم المفروم على نار متوسطة حتى نسمع صوت الثوم على الصينية ثم نتركه ليصل إلى درجة حرارة الغرفة.

4. 4

   تخمير العجينة مهم جدا للحصول على عجينة طرية وإذا أهملت هذه الخطوة ستكون البيتزا أشبه بالعيش السميك

5. 5

   صناعة الصوص الذي يفرد على العجينة بمكونات طازجة وهي البصل وعصير الطماطم والريحان المجفف والملح والفلفل على النار يعطي طعمًا أقرب للبيتزا هت من ملعقة الصلصة الجاهزة.

6. 6

   اختيار صينية الخبز أمر رئيسي في نجاح خبز البيتزا إذ تفضل الصواني السوداء الغامقة وتعطي نتيجة أفضل في الخبز، كما أن الفرن يجب أن يسخن قبل خبز البيتزا إلى 200 درجة مئوية.

7. 7

   كوني كريمة في استخدام الجبن مثل الموتزاريلا والشيدر الحمراء والصفراء والبارميزان وبكميات وفيرة، فبيتزا هت هي أكثر مكان يستخدم الجبن في العالم.

8. 8

   بالنسبة للحشو استخدمي إبداعاتك في اختيار الحشو ولا تتقيدي بنوع واحد، فبيتزا هت أكبر مكان يقدم أنواعًا مختلفة من الحشو.

9. 9

   احرصي على اختيار أفضل المنتجات والخضراوات لعمل البيتزا.

10. 10

    بعد وضع الجبن على البيتزا ترش البيتزا بقليل من الفلفل الأسود ثم توضع في الفرن للمسة الأخيرة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل اسهل عجينة بيتزا

اسهل عجينة بيتزا ، البيتزا من الأكلات المحببة للكبار والصغار، وخاصةً يمكنك إضافة أي نوع من المكونات في ثلاجتك، تلك الوصفة يمكنك إعدادها فيما يقرب النصف ساعة، لذا يمكنك طبخها إذا كنتي على عجلة من أمرك، أو يمكنك تقديم البيتزا كوجبة عشاء خفيفة.

2026-07-08

طريقة عمل عجينة بيتزا خفيفه و هشة

عجينة بيتزا خفيفه و هشة ، لا يستطيع أحد إنكار لذة و شهرة البيتزا، إلا أن هناك بعض الأنواع محملة بالدهون تكون سيئة تمامًا بالنسبة للكثير، لذلك نقدم وصفة للبيتزا الخفيفة التي يمكن تحضيرها بسهولة، و بعجينة خفيفة و هشة .

2026-07-08

طريقة عمل البيتزا العادية في المنزل

البيتزا العادية في المنزل ، البيتزا من أفضل الأطباق التي يجتمع عليها العائلة، سواء في وجبة الغداء كوجبة لذيذة ومغذية، أو في ليالي السمر العائلية الطويلة، فهي الوجبة التي يحبها الصغار والكبار، وتضيف بهجة للتجمعات العائلية. إليكم طريقة عمل بيتزا عادية في المنزل . هذه الوصفة تكفي لعمل 4-5 صواني من البيتزا متوسطة الحجم.

2026-07-08

بيتزا بالزيتون الاسود والجبن افضل انواع البيتزا

بيتزا بالزيتون الاسود من المعجنات المحبوبة جداً ، البيتزا المقدمة اليوم بالطريقة السورية الشهية والسهلة جداً ، تحضر من رب البندورةوبعض الأعشاب والمنكهات الشهية وعليها مبروش الجبنة، ومزينة بالزيتون. اخترتها لكِ كوجبة بجانب أطباقك في رمضان فهي لأنها سهلة ستحبيها وستسمتعي بمذاقها اللذيذ، وبساطتتها بالتحضير.

2026-07-08

طريقة عمل شرائح سمك السلمون المقلي

شرائح سمك السلمون المقلي ، يعد السلمون من الأكلات البحرية ذات قيمة غذائية وصحية عالية، وفوائد لا تعد ولا تحصى، فهو يحتوي على الأحماض الدهنية وأوميغا 3 ويساعد على تقوية العظام، كما انه مصدر ممتاز لفيتامين "د". واعداد السلمون المقليسهلة للغاية ومكوناته بسيطة ولا يحتاج كثير من الوقت ليكون جاهز .

2026-07-08

طريقة عمل بيتزا الدجاج والجبن

بيتزا الدجاج والجبن، تجتمع العائلة على حب وجبة البيتزا، أكثر من اجتماعها على أي رأي آخر، فكيف إذا كانت البيتزا بالطعم الإيطالي الأصلي؟ ابهري عائلتك بوصفة لذيذة من إيطاليا تناسب الجميع، هي بيتزا الدجاج بالكريمة والجبن أو بيتزا ألفريدو.

2026-07-08

طريقة عمل البيتزا الايطالية بالسجق

البيتزا الايطالية بالسجق وجبن فونتينا سهلة وشهية جداً وتكون جاهزة خلال 35 دقيقة وهي مكونة من عجينة البيتزا الجاهزة والسجق الإيطالي وجبن فونتينا ومخلل الفلفل الحار الذي يعطي مذاقاً حاراً مميزاً مع سلطة الجزر والشمر والجرجير .

2026-07-08

طريقه عمل بيتزا الهوت دوغ

بيتزا الهوت دوغ من أطيب أنواع البيتزا فقطع الهوت دوغ تضيف مذاقاً مميزاً للبيتزا التي نحبها كثيراً بالطبع بمكوناتها المعتادة أي الخضار والجبن وصلصة البيتزا وتحضيرها سريع وسهل في البيت لذا لا حاجة لشرائها جاهزة بعد الآن وها هي الخطوات لتحضيرها .