طريقة عمل البيتزا بالباذنجان والثوم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   توضح شرائح الباذنجان في مصفاه ثم نرش القليل من الملح عليها و نضعها جانبا لمدة 30 دقيقة.

2. 2

   تغسل شرائح الباذنجان و تترك حتى تصفى من الماء جيدا.

3. 3

   يخلط كلا من الدقيق و الملح و الفلفل الأسود ثم توضح شرائح الباذنجان به حتى تغطى بالكامل.

4. 4

   في مقلاة على نار متوسطة نضع زيت يسخن.

5. 5

   نضع شرائح الباذنجان في الزيت حتى تتحمر ثم ترقع على مناديل مطبخ حتى تصفى من الزيت بالكامل.

6. 6

   يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

7. 7

   تفرد عجينة البيتزا في صينية فرن ثم توضع عليها صلصة البيتزا.

8. 8

   تضاف 1/2 كمية الجبن الموزاريلا و الثوم و الريحان على صلصلة البيتزا ثم توضع شرائح الباذنجان.

9. 9

   نضع باقي كمية الجبن الموزاريلا على شرائح الباذنجان ثم توضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة.

10. 10

    نقطع بيتزا الباذنجان، ونقدمها مع البطاطس المقلية.

مطاعم ذات صلة

توصيل

بيتزا وفطائر النعام

3.5

توصيل

بيتزا و باستا

3.5

توصيل

( فياجيو ( مغلق مؤقتا

3.5

توصيل

بيتزا بولو

3.5

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل تارت البيتزا بالصور

تارت البيتزا بالصور ، تتكون عجينة التارت في هذه الوصفة من دقيق القمح الكامل وزيت الزيتون والطحينة مما يجعل العجينة مميزة بقرمشتها وطعمها وأما الحشوة فتحتوي على جبنة غرويير وغيرها من النكهات اللذيذة .

2023-10-17

طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة والجبنة الموتزاريلا

البيتزا باللحمة المفرومة والجبنة الموتزاريلا أو فطيرة لوسين ميتزا هي فطير عالمية لطبقة اللحم البقري المفرومة مع التوابل المشكلة، والمطبوخة بالفرن مع صلصة الطماطم الغنية بالثوم والأوريغانو ليتم تغطيتها بشرائح البصل والفليفلة والفطر المشروم مع جبنة الموزريلا، وتقدم دافئة بعد تقطيعها لمثلثات تشبه البيتزا، وقد سميت بهذا الاسم اختصاراً لكلمة لحمة وبيتزا بالانكليزية .

2023-10-17

طريقة عمل بيتزا ببروني

بيتزا ببيروني من أنواع البيتزا الشهية والتي يمكن تحضيرها بكل سهولة في البيت وبمكونات بسيطة ونقدم لكم في هذه الوصفة طريقة تحضير العجينة والصوص ثم وضع برش الجبن وشرائح الببيروني وتوضع في الفرن حتى تنضج وتذوب الجبنة وبذلك تكون جاهزة للتقديم في أي وقت وفي المناسبات .

2023-10-17

طريقة عمل بيتزا بريمافيرا الايطالية الاصلية

بيتزا بريمافيرا وصفة رائعة لعشاق البيتزا، بسيطة، لذيذة وشهية، تنكون من قشرة رقيقة مع طبقة علوية مكونة من السبانخ، البصل، الفلفل، زيت الزيتون وجبنة الفونتينا، جربي تحضير هذه الوجبة.