طريقة عمل البيض بالجبن البارميزان و الطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البيض بالجبن البارميزان و الطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- زيت (للقلي)
- 1 ثمرة طماطم (مقطع)
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
- 1 بيضة
- 2 ملعقة صغيرة ماء
- 1 ملعقة صغيرة جبن بارميزان (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي الطماطم و الملح و الفلفل و قلبي.
-
2
في بولة صغيرة الحجم ضعي البيض و الماء و الجبن و قلبي.
-
3
اخفضي درجة الحرارة ثم ضعي البيض في المقلاة و اتركيه حتى ينضج.
-
4
اقلبي البيض على الوجه الآخر ثم اتركيه لثوان ثم ضعيه في طبق التقديم.
-
5
زيني البيض بالبقدونس و قدميه ساخنا مع الخبز المحمص.
