طريقة عمل البطاطس مثل ماكدونالدز
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
البطاطس مثل ماكدونالدز ، لا تكتمل السفرة دون البطاطا المقلية المقرمشة والذهبية التي يعشقها الأطفال والكبار وفي جميع الأوقات مع صلصة الكاتشب أو المايونيز أو أي صلصة حارة تفضلون إلا أنها تمتص الكثير من الزيت أحياناً لذا نقدم في هذه الوصفة طريقة مضمونة كي لا تشرب البطاطا زيت وتبقى مقرمشة وخفيفة على المعدة .
المقادير
-
بطاطس خاصة بالقلي
(حسب الذوق)
-
ملح
-
زيت قلي
-
2 ملعقة كبيرة
خل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نقشر البطاطس ونقطعها ونضعها جانباً .
-
2
نغلي ماء مملح في قدر عميق ثم نضيف البطاطس ونتركها لمدة 5 دقائق .
-
3
نضيف 2 ملعقة كبيرة خل ونترك البطاطس تغلي لمدة دقيقتين أو ثلاث .
-
4
نصفي البطاطس جيداً من الماء ونضعها جانباً .
-
5
نحمي زيت القلي حتى يسخن تماماً ثم نضيف البطاطس بعد أن نتخلص من الماء الزائد ونتركها بالزيت حتى تصبح ذهبية ومقرمشة .
-
6
نمد مناديل ورقية في وعاء ونضع البطاطس فيها حتى نتأكد من تصفية الزيت تماماً وبذلك تصبح البطاطس المقرمشة جاهزة للتقديم مع كاتشب أو مايونيز .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير البطاطس مثل ماكدونالدز؟
يستغرق تحضير البطاطس مثل ماكدونالدز حوالي 25 دقيقة (10 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات البطاطس مثل ماكدونالدز؟
تحتاج إلى 4 مكونات: بطاطس حسب الرغبة خاصة بالقلي، ملح، زيت قلي، 2 ملعقة كبيرة خل.
لكم شخص تكفي وصفة البطاطس مثل ماكدونالدز؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
نصائح الطهي
- انقع البطاطس المقطعة في ماء بارد لمدة 30 دقيقة قبل القلي لإزالة النشا الزائد، وهذا يعطيك قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل
- استخدم زيت قلي نظيف بدرجة حرارة عالية ثابتة حوالي 160-170 درجة مئوية، وقلّ البطاطس على دفعات صغيرة لتجنب انخفاض درجة الحرارة
- أضف الملح والخل مباشرة بعد إخراج البطاطس من الزيت وهي ساخنة حتى تلتصق التوابل بشكل أفضل
بدائل وطرق أخرى
- استخدم البطاطس الحلوة للحصول على نكهة مختلفة وقيمة غذائية أعلى
- أضف توابل إضافية مثل الثوم البودرة أو الفلفل الأسود أو البابريكا بعد القلي مباشرة
- جرّب قلي البطاطس مرتين بفاصل زمني قصير بين القليتين للحصول على قرمشة أكثر كثافة
القيمة الغذائية (تقديري / للحصة)
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة قلي البطاطس في قلاية فيليبس كالمحترفين
قلي البطاطس في قلاية فيليبس سهل وسريع كما أنه صحي أكثر للجسم حيث يتم استخدام ملعقة واحدة فقط من زيت الزيتون وليس كميات كبيرة من الزيت النباتي مما يجعل وجبة البطاطس المفضلة لدينا صحية وبنفس المذاق الذهبي المقرمش .
2026-07-08
طريقه عمل بطاطس كرسبي بالبيت
كريسبي البطاطس من المقبلات اللذيذة والمميزة وخاصة لدى الأطفال حيث يجربون البطاطا بطريقة جديدة ومقرمشة كما يحبونها ان تكون حتى عندما تبرد لاسيما مع صوص الجبن والكاتشب .
2026-07-08
طريقة عمل البطاطس المقرمشة على طريقة كنتاكى
البطاطس المقرمشة على طريقة كنتاكى حين تكون موجودة على الطاولة لا أحد يمكنه مقاومتها وخاصة إذا كان لونها جميلاً وذهبياً ومذاقها رائع ومقرمش، وكي تحضري البطاطس في البيت مثل تلك في المطاعم وحتى أفضل منها فاتبعي الخطوات في هذه الوصفة .
2026-07-08
طريقة عمل البطاطس السبيرال
البطاطس السبيرال ستكون من الوجبات المفضلة لأطفالكم فهي عبارة عن بطاطس مسلوقة مع توابل وكورن فلاور وحليب يشكل منها حلزونات وتقلى حتى تصبح ذهبية ومقرمشة .
2026-07-08
بطاطس محمرة مقرمشة في الفرن
بطاطس محمرة في الفرن طبق شهي من البطاطا المحمصة بالفرن استبدليها عن البطاطا المقلية المليئة بالسعرات الحرارية، فهذه وصفة صحية، تُحمص البطاطا مع التوابل الشهية.
2026-07-08
طريقه عمل البطاطس المقلي بالطحين
البطاطس المقلي بالطحين إلى جانب كل وجبة لطالما نشتهي تناولها وخاصة إذا كانت مقرمشة ومذاقها رائع وفي هذه الوصفة طريقة سهلة وناجحة لجعل البطاطس مقرمشة وذلك باستخدام الطحين، ولابد من تقديم البطاطس مع الكاتشب الذي يحبه الأطفال كثيراً أو المايونيز حسب الذوق
2026-07-08
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنة الموتزاريلا
كرات البطاطس بالجبنة الموتزاريلا ستكون دائماً إلى جانب أطباقك الرئيسية بعد أن تجربيها فهي لذيذة جداً وسهلة والجميع سيحب لونها الذهبي وقرمشتها الرائعة .
2026-07-08
طريقة عمل أقراص البطاطس بالفطر
أقراص البطاطس بالفطر من المقبلات اللذيذة وسهلة التحضير وهي عبارة عن بطاطا مسلوقة ومتبلة ومحشوة بالفطر ومحمرة بالزيت حتى تصبح ذهبية ومقرمشة .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.