طريقة عمل البطاطس المهروسة باللبن

طريقة عمل البطاطس المهروسة باللبن بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البطاطس المهروسة باللبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 3 حبة بطاطس
• 0.25 كوب زبدة
• 0.5 كوب لبن
• ملح
• فلفل اسود

خطوات التحضير

• 1

  تقشر البطاطس و تقطع طوليا ثم توضع غي اناء كبير و تغطى بماء و يوضع القليل من الملح.

• 2

  توضع على نار متوسطة لمدة 20 - 25 دقيقة و تترك حتى تنضج.

• 3

  تصفى البطاطس تماما من الماء.

• 4

  توضع البطاطس في الإناء مرة اخرى على درجة حرارة عالية و اتركي البطاطس لكدة 30 ثانية ثم ارقعيها من على النار.

• 5

  تهرس البطاطس في في الإناء ثم اضيفي الزبدة و اللبن.

• 6

  استمري في الهرس مع التقليب حتى تصبح لينة و تقلب في الملح و الفلفل جيدا.

• 7

  يمكنك ان تزينيها بالفلفل الأحمر او الأخضر و البقدونس و تقدم.