طريقة عمل البطاطس بالثوم و البصل بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البطاطس بالثوم و البصل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 800 جم بطاطس، مكعبات
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ثمرة بصل (مفروم)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة شطة
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل (حار)
خطوات التحضير
-
1
في اناء على نار عالية ضعي الماء يغلي.
-
2
ضعي مكعبات البطاطس في الماء المغلي لمدة 5 دقائق.
-
3
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
-
4
ضعي البصل و الثوم في الزيت الساخن و قلبي بإستمرار ثم ضعي الشطة و البابريكا و الكمون و قلبي برفق.
-
5
ضعي مكعبات البطاطس في مزيج البصل و الثوم و قلبي برفق حتى تختلط جميع المكونات وتتبل البطاطس بالتوابل.
-
6
ضعي البطاطس في أطباق التقديم ثم ضعي عليها الفلفل الحار و قدميها.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع البطاطس بالثوم والبصل. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!
