طريقة عمل البطاطس بالسجق و صوص الجبن الشيدر بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البطاطس بالسجق و صوص الجبن الشيدر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ضعي السجق لمدة 5 دقائق مع الإستمرار في التقليب حتى ينضج.

  • 3

    ارفعي السجق من المقلاة ثم ضعيه في طبق جانبا.

  • 4

    ضعي البصل في المقلاة و اتركيه لمدة 4 دقائق مع التقليب بإستمرار حتى يذبل.

  • 5

    في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ضعي البصل و السجق و البطاطس و الفلفل الحار و صوص الجبنة و قلبي المزيج جيدا.

  • 6

    ضعي الصينية في الفرن حتى ينضج المزيج و يصبح ذهبي اللون.

  • 7

    البطاطس بالسجق و صوص الجبن الشيدر في اطباق التقديم و قدميها ساخنة.