طريقة عمل البطاطس بالبيض و البابريكا بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البطاطس بالبيض و البابريكا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي البطاطس بالملح ثم ضعيها جانبا لمدة 10 دقائق.

  • 2

    سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي به مكعبات البطاطس.

  • 3

    ضعي البطاطس في مقلاة غير قابلة للالتصاق و وزعيها.

  • 4

    اخفقي البيض و الفلفل الأسود و البابريكا جيدا ثم ضعي المزيج على البطاطس في المقلاة و اتركيها حتى تنضج ثم اقلبيها على الوجه الآخر.

  • 5

    قدمي البطاطس بالبيض و البابريكا مع الخبز المحمص و الطحينة.