طريقة عمل البسكويت المالح بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البسكويت المالح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كوب ثلاثة دقيق
- 0.5 كوب قالب زبدة أو من سمن نباتي
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 فنجان ماء بارد
خطوات التحضير
-
1
ينخل الدقيق والملح ويضاف السمن أو الزبدة ويخلط جيداً بالفرك بأطراف الأصابع.
-
2
يضاف الماء تدريجياً يقلب الخليط بواسطة الشوكة، تستعمل كمية قليلة من الماء حتى تتماسك الذرات.
-
3
تصنع العجينة بشكل كرات وتوضع في البراد لمدة 25 -30 دقيقة حتى تبرد تماماً.
-
4
تعزل العجينة بسماكة 1/2 سم وتقطع بحسب الرغبة.
-
5
توضع في صينية مدهونة بالسمن وتدخل الفرن بدرجة حرارة 450 لمدة ربع ساعة.
-
6
وأخيراً تترك لتبرد تماماً.
هذا كل شيء في هذا الدليل حول كيفية صنع البسكويت المملح! أتمنى أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وأنك قادر على صنع بعض البسكويت اللذيذ بنفسك. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
