طريقة عمل البرياني اللايت
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل البرياني اللايت خطوة بخطوة بـ24 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
8 قطعة
دجاجة منظّفة ومقطّعة إلى
-
4 ملعقة كبيرة
زيت كانولا
-
3
بصل متوسط الحجم
-
2 ملعقة صغيرة
ثوم معجون
-
2 ملعقة صغيرة
زنجبيل معجون
-
علبة
طماطم م
-
0.25 كوب
لبن زبادي
-
ملعقة صغيرة
فلفل
(حار)
-
10 قرن
حبّات فل
-
8 حبة
حبّات ان أخضر
-
4 حبة
حبات ان أسود
-
10
حبّات فلفل أسود
-
ملعقة صغيرة
كمون مسحوق
-
2 ملعقة صغيرة
كاري
-
2 ملعقة صغيرة
كزبرة
(مطحون)
-
قرفة
-
ملح
-
2
ورق غار
-
10
خوخ مجفف
-
4
فلفل حار أخضر
(طازج)
-
2 ملعقة كبيرة
كزبرة طازجة مفرومة فرماً اً
(ناعم)
-
رشّة
زعفران
-
9 كوب
أرز بسمتي
-
15 كوب
ماء
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
إنقعي الأرز لمدّة نصف ساعة.
-
2
في وعاء، ضعي الأرز مع الماء واطهيه حتى ينضج.
-
3
في وعاء آخر، حمّي الزيت وقلّي البصل حتى يصبح ذهبيّ اللون.
-
4
?أضيفي الزنجبيل ومحسوق الثوم.
-
5
نكّهي بالفلفل الحار، القرنفل، الحبهان، الفلفل الأسود، الكمون، الكاري، الكزبرة، عود القرفة، أوراق الغار والملح ثمّ أضيفي الخوخ المجفّف.
-
6
أسكبي اللبن الزبادي فوق القدر.
-
7
أضيفي الطماطم المعلّبة واطهي المزيج على النار حتى تجفّ ماءه.
-
8
ضعي قطع الدجاج ثمّ الفلفل الأخضر الحار.
-
9
أتركي المزيج على النار حتى ينضج الدجاج.
-
10
أسكبي الماء إذا دعت الحاجة.
-
11
أضيفي الكزبرة الخضراء.
-
12
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
13
في وعاء صغير، أخلطي الزعفران بقليل من الماء الساخن.
-
14
في صينية ضعي طبقة من الأرز ثم الدجاج واسكبي الزعفران المذوّب.
-
15
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة ثمّ اسكبيه في طبق التقديم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير البرياني اللايت؟
يستغرق تحضير البرياني اللايت حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات البرياني اللايت؟
تحتاج إلى 24 مكونات: دجاجة منظّفة ومقطّعة إلى 8 قطع، 4 ملاعق كبيرة زيت كانولا، 3 بصل متوسط الحجم، 2 ملعقة صغيرة ثوم معجون، 2 ملعقة صغيرةزنجبيل معجون، طماطم معلبة، ربع كوب لبن زبادي، ملعقة صغيرة فلفل حار، 10 حبّات قرنفل، 8 حبّات حبهان أخضر، 4 حبات حبهان أسود، 10 حبّات فلفل أسود، ملعقة صغيرة كمون مسحوق، 2 ملعقة صغيرة كاري، 2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة، قرفة، ملح، 2 ورق غار، 10 خوخ مجفف، 4 فلفل حار أخضر طازج، 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة فرماً ناعماً، رشّة زعفران، 9 أكواب أرز بسمتي، 15 كوب ماء.
لكم شخص تكفي وصفة البرياني اللايت؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع المثلج
طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع المثلج خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل توست الأفوكادو بالبيض للدايت
طريقة عمل توست الأفوكادو بالبيض للدايت خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 1 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل عصير الفراولة و ماء الصودا الدايت
طريقة عمل عصير الفراولة و ماء الصودا الدايت خطوة بخطوة بـ5 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل بيض بالطماطم دايت
طريقة عمل بيض بالطماطم دايت خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل توست أسمر للدايت
طريقة عمل توست أسمر للدايت خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 220 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل الجرانولا بالمكسرات و العسل
طريقة عمل الجرانولا بالمكسرات و العسل خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل فيليه السمك المشوى
طريقة عمل فيليه السمك المشوى خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل أرز بسمتي بالخضروات
طريقة عمل أرز بسمتي بالخضروات خطوة بخطوة بـ21 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.