طريقة عمل البروكلى بالزبدة والكاجو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البروكلى بالزبدة والكاجو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 700 جم بروكلى قطع صغيرة (مقطع)
- 0.33 كوب زبدة
- 1 ملعقة كبيرة سكر بنى
- 3 ملعقة كبيرة صويا صوص
- 2 ملعقة صغيرة خل
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 0.33 كوب كاجو مملح مكسر
خطوات التحضير
-
1
فى مقلاة عميقة يطهى البروكلى لمدة 7 دقائق مع القليل من الماء فى المقلاة.
-
2
يصفى البروكلى و يرص فى طبق التقديم.
-
3
توضع الزبدة فى مقلاة صغيرة على نار متوسطة حتى تسخن ثم يضاف السكر البنى و الصويا صوص و الخل و الفلفل و الثوم.
-
4
يترك الخليط حتى يغلى ثم يرفع من النار و يضاف الكاجو ثم يصب على البروكلى.
إذن فهذه وصفة بسيطة ولذيذة للبروكلي بالزبدة والكاجو. آمل أن تستمتع به!
