طريقة عمل البرجر البيتي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البرجر البيتي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو لحمة (مفروم)
- 0.5 كوب 1 فول صويا
- 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
- 2 فص ثوم (مفروم)
- ملح وفلفل أسود (مفروم ناعم)
- بصلة (مفروم)
- 0.25 كوب ماء
- بهارات برجر
- زيت للتحمير
- طماطم وخس وخيار للتقديم
خطوات التحضير
-
1
?انقعي فول الصويا في الميه لمدة ساعة، ثم صفيه كويس من المياء وضيفي عليه بقية المكونات، وافرميهم جيدًا حتي تكوين عجينة ناعمة .
-
2
افردي كيس بلاستيك مدهون بالزيت ثم افردي عليه العجينة، غطي عجينة اللحم بكيس بلاستيك أخر مدهون بالزيت، وابدأي افرديها بالنشّابة.
-
3
قطعي العجينة لدوائر وضعيها في الفريزر لمدة ساعة، وأخيرًا اخرجيها من الفريزر للتحمير على الجيرل
-
4
قدميها مع الخبز والبطاطس والكاتشب .
هذا هو! لقد تعلمت الآن كيفية صنع برجر لذيذ في المنزل. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!
لا توجد تعليقات بعد.