طريقة عمل البرجر بالخس و المايونيز بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البرجر بالخس و المايونيز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في بولة كبيرة الحجم ضعي اللحم المفروم و البيض و البقسماط المطحون.

  • 2

    تبلي اللحم المفروم بالملح و الفلفل و بودرة البصل و بودرة الثوم.

  • 3

    قومي بتشكيل اللحم الى كرات ثم قومي بالضغط عليها لتكون شكل البرجر.

  • 4

    سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعي البرجر في الزيت الساخن و اتركيه حتى يتحمر لمدة 4 دقائق لكل جانب.

  • 5

    ضعي طبقة من الكرنب الأحمر في الكايزر ثم ضعي البرجر ثم المايونيز.

  • 6

    ضعي الطماطم ثم الخس فوق المزيج ثم ضعي طبقة الكايزر الأخيرة ثم يقدم.