طريقة عمل البراونيز للريجيم

خطوات التحضير

1. 1

   ?يسخن الفرن على حرارة 150 درجة مئوية.

2. 2

   تُذاب الشيوكولاتة فى حمام مائى على نار هادئة.

3. 3

   ?يخفق البيض جيداً مع الفانيليا والسكر لحوالى 4 دقائق.

4. 4

   ?يُضاف تدريجياً الشيوكولاتة المذابة والزيت والدقيق والملح مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات.

5. 5

   يُضاف الجوز على المزيج ويُخلط بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل المكونات.

6. 6

   تُرش صينية بالقليل من الزيت حتى لا تلتصق البراونيز بالصينية، ويُسكب فيها المزيج.

7. 7

   تدخل الصينية إلى الفرن وتُترك لحوالى 25 دقيقة أو حتى ينضج البراونيز.

8. 8

   أخرجي الصينية من الفرن وقطّعيها إلى 18 قطعة متساوية ثمّ قدّميها باردة أو ساخنة .