طريقة عمل البراونيز للريجيم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البراونيز للريجيم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كوب دقيق أسمر
- 200 جم شيوكولاتة سوداء
- 5 بيض
- 0.33 كوب سكر (ناعم)
- 0.5 كوب زيت نباتى
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ذرة ملح
- 0.5 كوب جوز خشن (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
?يسخن الفرن على حرارة 150 درجة مئوية.
-
2
تُذاب الشيوكولاتة فى حمام مائى على نار هادئة.
-
3
?يخفق البيض جيداً مع الفانيليا والسكر لحوالى 4 دقائق.
-
4
?يُضاف تدريجياً الشيوكولاتة المذابة والزيت والدقيق والملح مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات.
-
5
يُضاف الجوز على المزيج ويُخلط بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل المكونات.
-
6
تُرش صينية بالقليل من الزيت حتى لا تلتصق البراونيز بالصينية، ويُسكب فيها المزيج.
-
7
تدخل الصينية إلى الفرن وتُترك لحوالى 25 دقيقة أو حتى ينضج البراونيز.
-
8
أخرجي الصينية من الفرن وقطّعيها إلى 18 قطعة متساوية ثمّ قدّميها باردة أو ساخنة .
