طريقة عمل البانية المقرمش بالتوابل الإيطالية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في بولة كبيرة الحجم ضعي الليمون و الملح و الفلفل الأسود و 1 ملعقة صغيرة بابريكا و 1 ملعقة صغيرة سماق و قلبي المزيج جيدا.

2. 2

   ضعي البانية على مزيج الليمون و التوابل و قلبيها برفق حتى تختلط بالتوابل ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة او أكثر حتى تتشرب من التتبيلة.

3. 3

   في بولة متوسطة الحجم ضعي البيض و الملح و الفلفل الأسود وقلبي جيدا.

4. 4

   في بولة اخرى ضعي البقسماط المطحون والتوابل الإيطالية و باقي كمية البابريكا و السماق و قلبي جيدا مرة اخرى.

5. 5

   ضعي البانيه في الدقيق و قلبيه جيدا حتى يغطى بالكامل ثم ضعيه في البيض ثم البقسماط.

6. 6

   ضعي البانيه في صينية ثم ضعيه في الفريزر لمدة 45 دقيقة.

7. 7

   سخني زيت غزير على نار عالية.

8. 8

   اخفضي درجة الحرارة الى متوسطة عندما يسخن الزيت ثم ضعي البانية و اتركيه حتى يتحمر و يصبح مقرمش ثم اتركيه على الوجه الآخر.

9. 9

   صفي البانيه جيدا من الزيت على مناديل ورقية ثم ضعيه في طبق التقديم.

10. 10

    قدمي البانيه المقرمش بالتوابل الإيطالية مع الأرز البسمتي بالكاري و القرفة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة