الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل البامية

طريقة عمل البامية

Name: طريقة عمل البامية
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ المصري
Ingredients: 400جرام بامية صغيرة; بصلة متوسطة، مفرومة; 4 فصوص ثوم، مدقوق; حبتين طماطم، مقشرة مقطعة مكعبات; 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم; 4 ملاعق كبيرة كزبرة، مفرومة; 4 ملاعق كبيرة بقدونس، مفرومة; ربع ملعقة صغيرة كمون; ربع ملعقة صغيرة زنجبيل; ربع ملعقة صغيرة بابريكا; ملح وفلفل أسود حسب الرغبة; ربع كوب زيت زيتون; مكعب مرق دجاج

منذ أسبوع 990 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل البامية خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

400 جم بامية صغيرة
بصلة متوسطة، (مفروم)
4 فص ثوم، مدقوق
2 حبة طماطم، مقشرة (مقطع مكعبات)
3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
4 ملعقة كبيرة كزبرة، (مفروم)
4 ملعقة كبيرة بقدونس، (مفروم)
0.25 ملعقة صغيرة كمون
0.25 ملعقة صغيرة زنجبيل
0.25 ملعقة صغيرة بابريكا
ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
0.25 كوب زيت زيتون
مكعب مرق دجاج

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يسخن الزيت ثم يضاف البصل والثوم ويقلى الكل على نار متوسطة.
2
تضاف البامية المقطعة شرائح, والطماطم والصلصة ويقلب الكل جيدا.
3
يضاف مكعب المرق وكوبين ماء, ثم يترك الكل على النار مدة 15 دقيقة.
4
تضاف الكزبرة والبقدونس وباقي البهارات ثم يترك الكل يغلى نار هادئة إلى أن تتشرب جميع السوائل .
5
تعصر على البامية عصير ليمون, ثم تقدم ساخنة مع الخبز العربي .

هكذا تعمل البامية! نأمل أن تجد هذا المنشور ممتعًا وغنيًا بالمعلومات. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على منشورات المدونة الأخرى لمزيد من المحتوى الرائع!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير البامية؟

يستغرق تحضير البامية حوالي 15 دقيقة.

ما هي مكونات البامية؟

تحتاج إلى 13 مكونات: 400جرام بامية صغيرة، بصلة متوسطة، مفرومة، 4 فصوص ثوم، مدقوق، حبتين طماطم، مقشرة مقطعة مكعبات، 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم، 4 ملاعق كبيرة كزبرة، مفرومة، 4 ملاعق كبيرة بقدونس، مفرومة، ربع ملعقة صغيرة كمون، ربع ملعقة صغيرة زنجبيل، ربع ملعقة صغيرة بابريكا، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، ربع كوب زيت زيتون، مكعب مرق دجاج.

لكم شخص تكفي وصفة البامية؟

تكفي الوصفة 2 فرد.