طريقة عمل البامية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل البامية خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
400 جم
بامية صغيرة
-
بصلة متوسطة،
(مفروم)
-
4 فص
ثوم، مدقوق
-
2 حبة
طماطم، مقشرة
(مقطع مكعبات)
-
3 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
-
4 ملعقة كبيرة
كزبرة،
(مفروم)
-
4 ملعقة كبيرة
بقدونس،
(مفروم)
-
0.25 ملعقة صغيرة
كمون
-
0.25 ملعقة صغيرة
زنجبيل
-
0.25 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
-
0.25 كوب
زيت زيتون
-
مكعب
مرق دجاج
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الزيت ثم يضاف البصل والثوم ويقلى الكل على نار متوسطة.
-
2
تضاف البامية المقطعة شرائح, والطماطم والصلصة ويقلب الكل جيدا.
-
3
يضاف مكعب المرق وكوبين ماء, ثم يترك الكل على النار مدة 15 دقيقة.
-
4
تضاف الكزبرة والبقدونس وباقي البهارات ثم يترك الكل يغلى نار هادئة إلى أن تتشرب جميع السوائل .
-
5
تعصر على البامية عصير ليمون, ثم تقدم ساخنة مع الخبز العربي .
هكذا تعمل البامية! نأمل أن تجد هذا المنشور ممتعًا وغنيًا بالمعلومات. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على منشورات المدونة الأخرى لمزيد من المحتوى الرائع!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير البامية؟
يستغرق تحضير البامية حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات البامية؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 400جرام بامية صغيرة، بصلة متوسطة، مفرومة، 4 فصوص ثوم، مدقوق، حبتين طماطم، مقشرة مقطعة مكعبات، 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم، 4 ملاعق كبيرة كزبرة، مفرومة، 4 ملاعق كبيرة بقدونس، مفرومة، ربع ملعقة صغيرة كمون، ربع ملعقة صغيرة زنجبيل، ربع ملعقة صغيرة بابريكا، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، ربع كوب زيت زيتون، مكعب مرق دجاج.
لكم شخص تكفي وصفة البامية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-09-22
طريقة عمل صينية بطاطس بالمشروم و الكريمة
طبق دافئ وشهي يجمع بين نعومة البطاطس وغنى الكريمة مع عطر المشروم الطازج والثوم. صينية خفيفة على المعدة لكنها مشبعة، مثالية كطبق جانبي فاخر أو وجبة خفيفة في العشاء، مع رائحة الزعتر العطرية التي تضيف لمسة ريفية لطيفة وجبنة ذائبة ممتزجة بالقوام الحريري.
2026-09-26
طريقة عمل عجة بدون بيض
عجة خضراء صحية خالية من البيض، تجمع بين البطاطس والخضراوات الطازجة والأعشاب العطرية. البيكينج باودر يمنحها ملمسًا خفيفًا إسفنجيًا، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للنباتيين والذين يتحاشون البيض. طبق فطور غني بالألياف والفيتامينات، لذيذ بساطته وسهل تحضيره.
2026-09-28
طريقة عمل صينية البطاطس والباذنجان بالفرن
صينية خضار موسمية شهية تجمع بين البطاطس والباذنجان والكوسة والطماطم الطازجة، مطهوة بالفرن حتى تصبح ناعمة وذهبية اللون، وتتمتع برائحة عطرة من الأوريجانو. طبق صحي وخفيف وسهل التحضير، مثالي كطبق جانبي أو وجبة نباتية كاملة
2026-09-28
طريقة عمل فتة الباذنجان بالبطاطس
طبق تقليدي عربي فاخر يجمع بين نعومة الصلصة الكريمية وسخونة الباذنجان والبطاطس المقلية، مع لذة الحمص المسلوق وقرمشة الخبز المحمص، طبق متوازن بنكهات متعددة وملمسات مختلفة يشبع المعدة ويسعد الحنك
2026-10-03
طريقة عمل بيتزا بالخضار
بيتزا شهية بقاعدة عجينة ناعمة محضرة بالخميرة الطازجة، مغطاة بطبقة سخية من جبنة الموزاريلا المذابة وخليط من الخضار الطازجة الملونة كالفطر والفليفلة والبصل والطماطم والزيتون الأسود، معززة برائحة الزعتر والأوريغانو العطرية، تقدم وجبة متوازنة وشهية مناسبة للعائلة.
2026-07-08
كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي
طريقة عمل كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل الخضار السوتيه
طريقة عمل الخضار السوتيه خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل خضار مشكل للنباتيين
طريقة عمل خضار مشكل للنباتيين خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.