طريقة عمل الأرز الصيني باللحم المفروم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز الصيني باللحم المفروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1.5 كوب ارز
- 0.5 كيلو لحم (مفروم)
- 1 ثمرة بصل (مقطع)
- 1 ثمرة فلفل اخضر (مقطع)
- 0.5 ملعقة صغيرة شطة
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة (مفروم)
- 1 كوب جبن شيدر (مبشور)
- 1 علبة شوربة دجاج
- 2 كوب ذرة
- 1 علبة صوص طماطم
- 0.5 كوب طماطم (مقطع)
- 0.5 كوب فلفل (حار)
خطوات التحضير
-
1
في اناء متوسط الحجم على نار متوسطة ضعي اللحم المفروم و قلبي.
-
2
ضعي الفلفل الأخضر و البصل على اللحم و قلبي بإستمرار.
-
3
اضيفي شوربة الدجاج و الذرة و الطماطم و الفلفل الحار و صوص الطماطم على مزيج اللحم و قلبي.
-
4
تبلي مزيج اللحم بالشطة و بودرة الثوم و البابريكا و الملح و الفلفل و الكسبرة ثم اتركي المزيج يغلي.
-
5
ضعي الأرز على مزيج اللحم في الإناء و قلبي حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.
-
6
عند يتشرب الأرز من الماء ، غطي الإناء و اتركيه على نار هادئة حتى ينضج.
-
7
ضعي الجبن الشيدر فوق الأرز و قلبي.
-
8
اتركي الأرز لمدة 10 دقائق اخرى حتى تذوب الجبن.
-
9
قدمي الأرز الصيني باللحم المفروم مع السلطة.
