طريقة عمل الأرز البسمتي بقطع الدجاج و المكسرات بكل سهولة ليكفي 7 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز البسمتي بقطع الدجاج و المكسرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في اناء متوسط على نار عالية ضعي الزبدة تسخن.

  • 2

    ضعي الأرز على الزبدة و قلبي بإستمرار حتى يصبح ذهبي اللون.

  • 3

    اضيفي الماء المغلي الى الأرز ثم الملح و الكاري.

  • 4

    ضعي القرفة و الزبيب و المكسرات و قطع الدجاج على الأرز و غطي الإناء ثم اتركي الأرز ليتشرب من الماء.

  • 5

    اخفضي درجة الحرارة بعد ان يتشرب الأرز من الماء و اتركيه على نار هادئة حتى ينضج.

  • 6

    قدمي الأرز البسمتي بقطع الدجاج و المكسرات مع الدجاج الكرسبي.