طريقة عمل الأرز البني بالكبد والقوانص
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل الأرز البني بالكبد والقوانص خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 كوب
أرز
-
0.25 كيلو
كبدة دجاج
-
0.25 كيلو
قوانص دجاج
-
3 كوب
شوربة منزوعة الدسم
(مرقة)
-
سمن
-
زيت
-
1 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
-
4 ملعقة صغيرة
ملح
-
2 ملعقة صغيرة
سكر
-
1 ملعقة صغيرة
توابل
-
مكسرات
-
زبيب
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تغسل الكبدة والقوانص، وتقطع مكعبات صغيرة.
-
2
يوضع السمن والزيت في وعاء على النار، ويضاف إليهم الأرز، ويقلب جيداً حتى يكتسب اللون الذهبي.
-
3
يوضع السكر في وعاء على النار، ويترك حتى يصبح مثل الكراميل.
-
4
تضاف الشوربة بالتدريج على السكر، ويقلب جيداً.
-
5
تتبل الشوربة بالملح، والفلفل، وتضاف إليه الصلصة ويقلب جيداً.
-
6
يوضع الزيت في مقلاة على النار، ويضاف إليه القوانص، وتقلب حتى تتشوح.
-
7
تضاف الكبدة، وتقلب مرة أخرى.
-
8
تتبل بالملح، والفلفل الاسود والبهارات.
-
9
تسكب الشوربة المخلوطة بالسكر على الأرز، وتترك على نار هادئة حتى ينضج.
-
10
يوضع قليل من السمن في مقلاة، ويضاف إليها المكسرات، وتقلب حتى تكتسب اللون الذهبي، ثم يضاف إليه الزبيب، ويقلب ثم يرفع من على النار.
-
11
يوضع خليط الكبد والقوانص مع الأرز ويقلب جيداً.
-
12
يوضع الأرز مع الكبد في الطبق.
-
13
تزين بالمكسرات والزبيب، وتقدم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الأرز البني بالكبد والقوانص؟
يستغرق تحضير الأرز البني بالكبد والقوانص حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات الأرز البني بالكبد والقوانص؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 2 كوب أرز، ربع كيلو كبدة دجاج، ربع كيلو قوانص دجاج، 3 كوب شوربة "مرقة" منزوعة الدسم، سمن، زيت، 1 معلقة كبيرة صلصة طماطم، 4 معلقة صغيرة ملح، 2 معلقة صغيرة سكر، 1 معلقة صغيرة توابل، مكسرات، زبيب.
لكم شخص تكفي وصفة الأرز البني بالكبد والقوانص؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2023-10-17
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2023-10-17
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2023-10-17
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.