طريقة عمل الأرز بالجزر و الزبيب بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالجزر و الزبيب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 كوب شوربة دجاج
- 2 كوب أرز بسمتي
- 1 كوب جزر (مبشور)
- 0.5 كوب زبيب
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 0.75 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
في اناء على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
-
2
ضعي الجزر و الزبيب على الزيت و قلبي حتى يذبل المزيج.
-
3
ضعي الأرز عل الجزر و قلب يلمدة 3 دقائق.
-
4
ضعي شوربة الدجاج على الأرز و قلبي ثم اضيفي الملح.
-
5
غطي الإناء و اتركيه على النار حتى يبدا في الغليان و يتشرب الماء ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركيه حتى ينضج.
-
6
ضعي الأرز في أطباق التقديم و قدميه ساخنا.
