طريقة عمل الأرز بالبصل و المشروم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالبصل و المشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في اناء كبير على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح.

  • 2

    ضعي البصل و المشروم في السمن و قلبي حتى يتحمر المزيج ثم ضعي الأرز و قلبي بإستمرار حتى يصبح ذهبي اللون.

  • 3

    اضيفي الشوربة و الماء تدريجيا الى الأرز مع التقليب ثم ضعي الملح و قلبي ثم اتركيه حتى يتشرب الماء.

  • 4

    اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي الإناء على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.

  • 5

    ضعي الأرز في أطباق التقديم و قدميه ساخنا.