طريقة عمل الأومليت الإيطالي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأومليت الإيطالي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت في مقلاة كبيرة الحجم عل نار متوسطة.

  • 2

    ضعي البيض المخفوق على الزيت الساخن ثم قومي بتحريك المقلاة برفق.

  • 3

    اقلبي الأومليت على الوجه الآخر حتى ينضج ثم ضعي عليه الجبن و الفلفل الأسود و الملح و نصف كمية الثوم المعمر.

  • 4

    قومي بثني طرف الأومليت فوق الحشو ثم ضعيه في طبق التقديم.

  • 5

    زيني الأومليت بباقي كمية الثوم المعمر و قدمية مع الباذنجان المخلل و خبز التورتيلا المحمص.